Nosalty logó

Cottage cheese pogácsa

Name: Cottage cheese pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 10 kávéskanál Instant élesztő; 25 dkg Sertészsír; 25 dkg Cottage cheese; 1 dl Tejföl; 3 tk Só; 1 db Tojás; 1 db Tojás; 3 dkg Sajt reszelt, elhagyható

witch

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
10 kávéskanál instant élesztő
25 dkg sertészsír
25 dkg cottage cheese
1 dl tejföl
3 tk só
1 db tojás

A tetejére

1 db tojás
3 dkg sajt (reszelt, elhagyható)

Tápanyag és kalória

878

Kalória

21.3g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

51.1g

Zsír

72.2g

Víz

122.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
7g instant élesztő

22 kcal
42g sertészsír

376 kcal
42g cottage cheese

41 kcal
17g tejföl

33 kcal
4g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
5g sajt

18 kcal

Összesen 878 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
40g instant élesztő

130 kcal
250g sertészsír

2255 kcal
250g cottage cheese

245 kcal
100g tejföl

198 kcal
21g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 5256 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

42.8g finomliszt

156 kcal
2.9g instant élesztő

9 kcal
17.8g sertészsír

161 kcal
17.8g cottage cheese

17 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
1.5g só

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal

A tetejére

3.9g tojás

5 kcal
2.1g sajt

8 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

51.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2021.1 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

1548 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 878 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.7 g

Zsír

Összesen

306.7 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12126.7 g
Cink

11 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

665 mg
Vas

10 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1676 mg
Nátrium

9288 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

488.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

433.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

348 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1179 micro
Kolin:

554 mg
Retinol - A vitamin:

460 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

599 micro

Összesen 5256 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

865.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

663 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cottege cheese-t botmixerrel pépesítjük. A lisztet elkeverjük az élesztővel, elmorzsoljuk a zsírral majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Konyharuhával letakarva 1 órát pihentetjük.
Lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, 1,5 cm vastagra kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. (A maradék tésztát gyúrjuk össze, abból is szaggathatunk.) Megkenjük a jól felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal, ha használunk.
Forró sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 46x26x6

Kiderült, hogy a családban a legnagyobb pogácsa fogyasztó -alias az ember a háznál-, nem igazán kedveli a feta sajtos pogácsát. Régóta tervbe volt véve, hogy túrós pogácsát kéne sütni, mert az is nagyon finom. Ki is próbáltam Beácska receptjét, az valami fantasztikus! Csak ne kéne hajtogatni. Bevallom őszintén, nem mindig van kedvem órákig vacakolni, de olyan vagyok, mint az időjárás, mert van, amikor ki sem lehet robbantani a konyhából. Megpróbáltam átalakítani a feta sajtos receptet és úgy néz ki, hogy sikerült.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa hajtogatás nélkül

Túrós pogácsa ahogy puszedli készíti

Túrópogácsa 9. - burgonyás

Túrós pogácsa

Kapros-túrós kelt pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept