Nosalty logó

Cottage pie répás pürével

Name: Cottage pie répás pürével
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: angol
Ingredients: 500 g Darált marhahús sovány; 3 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 közepes db Sárgarépa pucolva, kockázva; 2 púpozott ek Finomliszt; marha 5 dl Alaplé kockából is lehet; 1 ek Sűrített paradicsom; tört 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 ek Worcestershire-szósz; 50 dkg Burgonya pucolva, kockázva; 225 g Sárgarépa pucolva, darabolva; margarin vagy 3 ek Vaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

szépróza

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A szósz

500 g darált marhahús (sovány)
3 gerezd fokhagyma
1 nagy db vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa (pucolva, kockázva)
2 púpozott ek finomliszt
5 dl alaplé (kockából is lehet)
1 ek sűrített paradicsom
fekete bors ízlés szerint
1 ek worcestershire-szósz

A püré

50 dkg burgonya (pucolva, kockázva)
225 g sárgarépa (pucolva, darabolva)
3 ek vaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Összeállítás

gyors
angol

Tápanyag és kalória

572

Kalória

42.1g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

378.1g

Víz

131.8g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A szósz

167g darált marhahús

237 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
13g finomliszt

49 kcal
167g alaplé

12 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g worcestershire-szósz

3 kcal

A püré

167g burgonya

96 kcal
75g sárgarépa

27 kcal
14g vaj

100 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

Összesen 572 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A szósz

500g darált marhahús

710 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
40g finomliszt

146 kcal
500g alaplé

35 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal

A püré

500g burgonya

289 kcal
225g sárgarépa

82 kcal
42g vaj

301 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

Összesen 1716 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A szósz

23g darált marhahús

33 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
7.4g sárgarépa

3 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
23g alaplé

2 kcal
0.7g sűrített paradicsom

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.5g worcestershire-szósz

0 kcal

A püré

23g burgonya

13 kcal
10.4g sárgarépa

4 kcal
1.9g vaj

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1537.6 g
Cink

7 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

89 mg
Vas

6 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

506 mg
Nátrium

774 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

378.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1054 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

3973 micro
β-karotin

9536 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1535 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 572 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

126.2 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4612.8 g
Cink

22 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

266 mg
Vas

19 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1518 mg
Nátrium

2321 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

151 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1134.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3161 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

542 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

11919 micro
β-karotin

28609 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4606 micro
Lut-zea

930 micro

Összesen 1716 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

549 micro
β-karotin

1317 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

212 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A szósz

Forró lábosban néha megkeverve megpirítjuk a darált húst.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a hagymát és a répát. További 2 percig főzzük.
Hozzáadjuk a lisztet, és 1 percig pirítjuk folyamatos keverés mellett.
Belekeverjük a Worcestershire-szószt és a sűrített paradicsomot, felöntjük az alaplével, és borssal fűszerezzük.
Felforraljuk, és 10 percig fedő alatt, 5 percig fedő nélkül főzzük. Kóstoljuk, de valószínűleg nem kell sózni. Ha van otthon Brown-szósz, tehetünk bele ízlés szerint.

A püré

Közben enyhén sós vízben megfőzzük a krumplit és a répát.
A zöldségeket a vajjal pürésítjük, borssal fűszerezzük.

Összeállítás

Egy tepsibe öntjük a szószt, és a pürét a tetejére terítjük.
Előmelegített grill alatt addig sütjük, míg a teteje aranysárga lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Mindenkinek, aki nem hisz az angol konyhában. ("Miért hívják pitének?" kérdésre a válasz szorgalmi feladat.)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Tárcsán sült vegyestál

Káposztás - gerslis hús

Hamburger disznóból

Padlizsánkebab

Zúzapörkölt bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept