Nosalty logó

Crackle cookies

Name: Crackle cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 180 g Étcsokoládé; 130 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 50 g Cukrozatlan kakaópor; 110 g Vaj; 200 g Nádcukor vagy kristálycukor; 2 ek Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 60 ml Tej; 1 teáskanál Porcukor

8adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

180 g étcsokoládé
130 g finomliszt
2 tk sütőpor
50 g cukrozatlan kakaópor
110 g vaj
200 g nádcukor (vagy kristálycukor)
2 ek vaníliás cukor
2 db tojás
60 ml tej
1 teáskanál porcukor

Tápanyag és kalória

422

Kalória

5.9g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

14.1g

Víz

76.4g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

38.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

23g étcsokoládé

123 kcal
16g finomliszt

59 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
14g vaj

99 kcal
25g nádcukor

95 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
8g tej

4 kcal
0g porcukor

1 kcal

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

180g étcsokoládé

983 kcal
130g finomliszt

473 kcal
4g sütőpor

2 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
110g vaj

789 kcal
200g nádcukor

760 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tej

34 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 3378 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

20.8g étcsokoládé

113 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
5.8g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
12.7g vaj

91 kcal
23.1g nádcukor

88 kcal
2.3g vaníliás cukor

9 kcal
12.7g tojás

16 kcal
6.9g tej

4 kcal
0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

76 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

164.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

611 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3612.6 g
Cink

9 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

794 mg
Vas

26 mg
Magnézium

574 mg
Foszfor

1501 mg
Nátrium

608 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

460.6 g
Cukor

306 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

113.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

911 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 3378 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A csokit felolvasztjuk, félretesszük hűlni.
A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük.
A vajat a cukorral habosítjuk, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, tojásokat, tejet és a kihűlt csokit.
Apránként a masszához adagoljuk a lisztes keveréket, jól eldolgozzuk. 2 részben folpack-ba csomagolva, min. 3 órára hűtőbe tesszük (vagy fél órára mélyhűtőbe).
Dió nagyságú golyókat formálunk a tésztából, meghempergetjük a porcukorban, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hagyjunk helyet a golyók között.
Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez egy Amerikában igen népszerű süti, a nevét onnan kapta, hogy sütés közben összeesnek és megrepedeznek a sütik. Szeretettel ajánlom minden csokikedvelőnek. A recept Martha Stewarttól származik.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Amerikai csokis cookie Sophia konyhájából

Ropogós csokis chipsek

Fahéjas-csokis tallér

Csokis-diós zabkeksz 2.

Csokoládéba mártott keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept