Nosalty logó

Cremets

Szintia

Cremets

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sűrű joghurthoz

8 dl joghurt (natúr)
1 dl habtejszín (az eredeti receptben nincs)

Az édességhez

4 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
3 dl joghurt (sűrű)
1 db citrom
1 db vanília (rúd)

A tetejére

30 dkg málna (friss)
2 dl habtejszín
1 ek porcukor
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

565

Kalória

16.7g

Fehérje

55g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

408.7g

Víz

119g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

47g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A sűrű joghurthoz

200g joghurt

122 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Az édességhez

40g tojásfehérje

21 kcal
25g porcukor

97 kcal
75g joghurt

46 kcal
43g citrom

7 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

75g málna

39 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A sűrű joghurthoz

800g joghurt

488 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Az édességhez

160g tojásfehérje

83 kcal
100g porcukor

387 kcal
300g joghurt

183 kcal
170g citrom

26 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

300g málna

156 kcal
200g habtejszín

584 kcal
7g porcukor

27 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 2256 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A sűrű joghurthoz

37.3g joghurt

23 kcal
4.7g habtejszín

14 kcal

Az édességhez

7.5g tojásfehérje

4 kcal
4.7g porcukor

18 kcal
14g joghurt

9 kcal
7.9g citrom

1 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

14g málna

7 kcal
9.3g habtejszín

27 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1049.8 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

412 mg
Vas

1 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

408.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.7 g

Zsír

Összesen

131 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

476 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4199.3 g
Cink

9 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

1649 mg
Vas

3 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1353 mg
Nátrium

879 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

219.9 g
Cukor

188 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1635 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1141 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

1119 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 2256 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

77 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A sűrű joghurthoz

A sűrű joghurt készítése:
Egy tésztaszűrőt kibélelek sűrű szövésű textíliával és beleöntöm a tejszínes joghurtot. A szűrőt egy nagyobb tálra teszem, hogy abba csepegjen a savó. A hűtőben egy napot pihentetem. Így kb. 3 dl sűrű krémet kapok.
Cremets elkészítése:
A porcukrot simára keverem egy citrom átszűrt levével.
Hozzáadom a sűrű joghurtot, egy citrom reszelt héját és egy vaníliarúd kikapargatott belsejét. Robotgéppel az egészet jól összekeverem.
Kemény habbá verem a tojásfehérjét és fakanállal óvatosan beleforgatom a vaníliás joghurtba.
Sűrű szövésű textíliával bélelt tálba teszem. A textíl elszívja a felesleges nedvességet. Ilyenkor már nem csepeg. Hűtőben ismét egy napot pihentetem.
A Cremets-t tányérra borítom, lehúzom róla a textilt. Fogyasztás elött akár dermeszthetjük is 2-3 órát.
A habtejszínt ízlés szerint porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verem és nyomózsákba töltöm.
Málnaszemekkel és tejszínhabbal díszítem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Stahl konyhájában láttam ezt a rendkívül könnyed és űdítő finomságot!:)

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Indonéz kesudiós habcsóktorta

Epres Pavlova torta

Vaníliás-gyümölcsös habcsóktorta

Pavlova torta gránátalmával

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept