Nosalty logó

Croque monsieur a la Friedmann

Name: Croque monsieur a la Friedmann
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 50 dkg Bagett lehet magvas bagett, vagy más kenyérféle is; 3 db Tojás; 1 dkg Só; 15 dkg Cheddar sajt vékonyra szeletelt; 10 dkg Feketeerdő sonka; 10 dkg Vaj; 100 ml Ketchup ízlés szerint

Friedrich Antal

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Előkészítés

50 dkg bagett (lehet magvas bagett, vagy más kenyérféle is)
3 db tojás
1 dkg só
15 dkg cheddar sajt (vékonyra szeletelt)
10 dkg feketeerdő sonka

Elkészítés

10 dkg vaj
100 ml ketchup (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

835

Kalória

33.7g

Fehérje

74.9g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

123.8g

Víz

225.9g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Előkészítés

125g bagett

343 kcal
41g tojás

52 kcal
3g só

0 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
25g feketeerdő sonka

59 kcal

Elkészítés

25g vaj

179 kcal
50g ketchup

51 kcal

Összesen 835 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Előkészítés

500g bagett

1370 kcal
165g tojás

208 kcal
10g só

0 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal

Elkészítés

100g vaj

717 kcal
200g ketchup

202 kcal

Összesen 3336 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Előkészítés

40.8g bagett

112 kcal
13.5g tojás

17 kcal
0.8g só

0 kcal
12.2g cheddar sajt

49 kcal
8.2g feketeerdő sonka

19 kcal

Elkészítés

8.2g vaj

59 kcal
16.3g ketchup

16 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

45.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3334 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

457 mg
Vas

5 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

2313 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

123.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

350 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

6031 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 835 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

134.8 g

Zsír

Összesen

181.7 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13335.9 g
Cink

13 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

1828 mg
Vas

22 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1691 mg
Nátrium

9251 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

299.7 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

495.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1474 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

555 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

1398 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

923 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

24124 micro
Lut-zea

1272 micro

Összesen 3336 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1088.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

149 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

755 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1969 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Előkészítés

A tojásokat üssük fel, és kis sóval keverjük el egyneművé.
A bagettet szeleteljük fel ferdén, azonos méretű szeletekre. 1,5 cm vastagságúra, páros számú szeletre.
Kenjük meg vajjal minden kenyér egy-egy oldalát, vékonyan.
A vajas felére rakjunk egy szelet sajtot és egy szelet sonkát, ne lógjon ki a kenyéren kívül se a sajt, se a sonka.
Fordítsuk egybe két-két szelet kenyeret, hasznos párosával készíteni :)

Elkészítés

Az összepárosított kenyereket forgassuk meg a felvert tojásban.
Serpenyőben forrósítsuk meg a maradék vajat.
A forró vajban süssük ki a szendvicset.
Ketchuppal tálaljuk, de nem kötelező.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Strasbourgban ettem reggelire hasonlót, és ez bárki számára könnyen elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Francia melegszendvics - Croque monsieur

Hagymás melegszendvics

Töltött falat

Vasárnapi croque monsieur

Retro húsos melegszendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

húsos szendvics

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept