Nosalty logó

Croque Monsieur terrine

Glaser

4adag

Idő

52p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 g vaj (+1 ek a forma kikenéséhez)
40 g finomliszt
500 ml tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 db tojás
12 szelet toast kenyér
200 g főtt sonka (vékony szeletekre vágva)
200 g sajt (12 vékony szelet)

Tápanyag és kalória

605

Kalória

32.2g

Fehérje

42g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

55.9g

Víz

128g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

10g vaj

72 kcal
10g finomliszt

36 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g tojás

17 kcal
60g toast kenyér

164 kcal
50g főtt sonka

70 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 605 kcal

20% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

40g vaj

287 kcal
40g finomliszt

146 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
55g tojás

69 kcal
240g toast kenyér

658 kcal
200g főtt sonka

280 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 2424 kcal

20% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

3.1g vaj

22 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
39.2g tej

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
18.8g toast kenyér

52 kcal
15.7g főtt sonka

22 kcal
15.7g sajt

55 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1557.4 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

553 mg
Vas

3 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

632 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 605 kcal

20% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.7 g

Zsír

Összesen

130.7 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6229.5 g
Cink

9 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

2213 mg
Vas

11 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1178 mg
Nátrium

2527 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

168.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

223.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

981 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

972 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 2424 kcal

20% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

174 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A vajat felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet, kb. 2 percig pirítjuk. Felöntjük a tejjel, felfőzzük, kb. 2 percig főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, levesszük a tűzről, hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a tojást.
A kenyérszeleteknek vékonyan levágjuk a karéjt. Egy 25x8x11 cm-es formát vajjal kikenünk.
A vajjal kikent forma alját kirakjuk 3 szelet kenyérrel, meglocsoljuk mártással, elosztjuk rá a sonka 1/3-át, rá pedig 3 szelet sajtot teszünk. Ugyanígy tovább folytatjuk a rétegezést, a végén egy réteg kenyér, rá a maradék sajt, egy kicsit megnyomkodjuk, és a maradék mártással meglocsoljuk.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25-30 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, majd kiborítjuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x8x11

Egy rakott szendvics. Tálaljuk olívaolajos-balzsamecetes dresszinggel meglocsolt galambbegy-salátával.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Lazacos szendvics séfike konyhájából

Tojásban sült kenyér gombával

Angry Birds szendvics

Izgalmas melegszendvics

Mega vega szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept