Nosalty logó

Crostata

Cafika

Crostata

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g rizsliszt
150 g cukor
160 g vaj
1 db tojás
2 db tojássárgája
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt héja)
1 csipet só
300 g lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

643

Kalória

5.5g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

35.5g

Víz

159.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

49.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

50g rizsliszt

183 kcal
25g cukor

97 kcal
27g vaj

191 kcal
9g tojás

12 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 643 kcal

3% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

300g rizsliszt

1098 kcal
150g cukor

581 kcal
160g vaj

1147 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
300g lekvár/ dzsem

834 kcal

Összesen 3859 kcal

3% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

29.8g rizsliszt

109 kcal
14.9g cukor

58 kcal
15.9g vaj

114 kcal
5.5g tojás

7 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
29.8g lekvár/ dzsem

83 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 643 kcal

3% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

149.5 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

958 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1290.4 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

213 mg
Vas

5 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

203 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

599.3 g
Cukor

296 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

213.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1324 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

549 mg
Retinol - A vitamin:

1299 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

682 micro

Összesen 3859 kcal

3% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a cs. sót, a cukrot, a kis darabokra metélt hideg vajat, a citromhéjat, a tojást és a tojássárgákat, majd a lehető leggyorsabban összegyúrjuk a tésztát.
Kis labdát formázunk belőle, celofánba csomagoljuk, és 30 percre hűtőben pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
Majd a tészta kb. 1/3-át félretesszük, a többit egy kiolajozott, kilisztezett lapos formába kinyújtjuk (nekem a tenyeremmel nyomkodva, és az ujjakkal segítve lett a legjobb módszer), egy picit a forma szélén a tésztát felhúzzuk, hogy legyen egy kis pereme.
A tésztára kenyjük a lekvárt (nekem kb. 200 g elegendő volt), majd a maradék tésztából kis hurkákat gyúrunk (nekem csak több kis részben sikerült), és ráhelyezzük a lekvárba, mint rácsos formát.
A meleg sütőben készre sütjük.
A sütőből kivéve a formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

A receptet a Nutrifree oldalán találtam, ki kellett próbálnom. Még 2 nap után is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Túrós-barackos-rácsos pite

Meggyes rácsos 2.

Őszköszöntő rácsos linzer

Crostata szilvalekvárral

Diós süllyesztett rácsos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept