fánk különleges fánkok

Crostoli Pancsika konyhájából

Pancsika

Pancsika

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg finomliszt
• 5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 5 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 125 ml főzőtejszín
• 25 ml sütő rum
• 1 teáskanál porcukor
• 1 csipet himalája só
• 4 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• nagyon gyors
• olasz
• farsang

Tápanyag és kalória

1138

Kalória

8.9g

Fehérje

49g

Szénhidrát

100.9g

Zsír

41.3g

Víz

92.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 51% Zsír

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 13g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  42 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 31g főzőtejszín

  41 kcal

• 6g sütő rum

  14 kcal

• 1g porcukor

  2 kcal

• 0g himalája só

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 1138 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 51% Zsír

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  169 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 125g főzőtejszín

  164 kcal

• 25g sütő rum

  58 kcal

• 2g porcukor

  8 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

• 340g napraforgó olaj

  3006 kcal

Összesen 4556 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 51% Zsír

• 24.6g finomliszt

  90 kcal

• 6.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  21 kcal

• 6.2g vaj

  44 kcal

• 2.5g tojássárgája

  8 kcal

• 15.4g főzőtejszín

  20 kcal

• 3.1g sütő rum

  7 kcal

• 0.2g porcukor

  1 kcal

• 0.1g himalája só

  0 kcal

• 41.8g napraforgó olaj

  370 kcal

Összesen 561 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 51% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  100.9 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  389.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  122 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  41.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  132 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 1138 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 51% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  35.5 g

Zsír

• Összesen

  403.4 g

• Telített zsírsav

  81 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  176 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  128 g

• Koleszterin

  368 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1557.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  127 mg

• Foszfor

  627 mg

• Nátrium

  487 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  195.8 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  165.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  539 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  142 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  218 mg

• Retinol - A vitamin:

  528 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  127 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  339 micro

Összesen 4556 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 51% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  49.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  191.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  20.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  66 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 561 kcal

Elkészítés

1. A liszteket a puha vajjal, a tojássárgájával, a tejszínnel, a rummal, a cukorral és sóval egy tálban összegyúrjuk. 30 percig egy konyharuhával letakarva pihentetjük.
2. Felforrósítjuk az olajat. A tésztát vékonyra nyújtjuk (körülbelül 2-3 mm), derelyemetszővel vagy késsel 8x10 cm-es darabokra vágjuk, és minden darabot még keresztbe vágunk. Ezeket a háromszögeket forró olajban barnára kisütjük (közben természetesen megforgatjuk). Gyorsan dolgozunk.
3. Konyhai papírtörlőn leitatjuk róla az olajat.
4. Porcukorral meghintve vagy gyümölcslekvárral tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 5 p

Egyik kedvenc olasz receptem... Hamarosan jön a többi is.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Sütőtök-párnácskák

Graham fánkok sütőben sütve

Epres malpura

Bodzafánk

10 perces almafánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• profiterol
• haraszt
• amerikai fánk
• minifánk
• churros

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept