Nosalty logó

Cruller

Lizinka_

Cruller

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

15 dkg finomliszt
2.5 dl víz
10 dkg vaj
1 kk só (mokkáskanál)
3 db tojás (nagy)
2 dl napraforgó olaj

mázhoz

6 dkg porcukor
1 ek méz
1 ek tej

tetejére

2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

554

Kalória

8.7g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

99.7g

Víz

188.8g

Koleszterin

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

tésztához

38g finomliszt

137 kcal
63g víz

0 kcal
25g vaj

179 kcal
1g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

mázhoz

15g porcukor

58 kcal
6g méz

19 kcal
3g tej

1 kcal

tetejére

4g porcukor

14 kcal

Összesen 554 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

tésztához

150g finomliszt

546 kcal
250g víz

0 kcal
100g vaj

717 kcal
4g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

mázhoz

60g porcukor

232 kcal
25g méz

76 kcal
10g tej

6 kcal

tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 2215 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

tésztához

15.8g finomliszt

58 kcal
26.4g víz

0 kcal
10.5g vaj

76 kcal
0.4g só

0 kcal
17.4g tojás

22 kcal
17.9g napraforgó olaj

40 kcal

mázhoz

6.3g porcukor

24 kcal
2.6g méz

8 kcal
1.1g tej

1 kcal

tetejére

1.5g porcukor

6 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

643.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

447 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

99.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 554 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

139.1 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2573.2 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

150 mg
Vas

4 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

1787 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

210.6 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

398.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

462 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

757 micro

Összesen 2215 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

tésztához

A vizet a sóval és a vajjal felforraljuk. Csomómentesen belekeverjük a lisztet. A keverést addig folytatjuk a tűzön, amíg sima, egynemű tésztát kapunk, ami leválik az edény aljáról.
A tésztát ezután egy mélyebb edénybe (üstbe) tesszük át, és kicsit hűlni hagyjuk. Majd egyenként beledolgozzuk a nyers tojásokat.
Sütőpapírból kisebb négyzeteket vágunk, és megolajozzuk a papírok egyik felét. A tésztát csillagcsövű habzsákba tesszük, és egy-egy karikát spriccelünk az olajozott sütőpapírra.
Az olajozott papírról a karikákat óvatosan beleejtjük a forró olajba, és mind a két felét világosbarnára sütjük. A kisült fánkokat papírtörlőre szedjük.
A porcukrot jól kikeverjük a mézzel és a tejjel. Ebbe mártogatjuk a fánkok tetejét. A fánkokat egy tálcára tesszük, és megvárjuk, míg rászilárdul a máz.
A félig megszilárdult máz tetejét megszórjuk porcukorral. Így hamarabb rászárad a máz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p

Ennek a könnyed, francia fánknak a receptjét barátnőm nagy lánya hozta Londonból. A fánk francia eredetű, de én mégis az angol receptet osztom meg veletek. Ha jól készítjük, valódi ínyenc csemege!

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Crème brûlée fánkok

Rumos-joghurtos fánk

Zeppole – Szent József fánkjai

Sváb kanálfánk

Sajtfánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept