Nosalty logó

Csalánfőzelék

Name: Csalánfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Zsemle; 6 dl Tej; 2 csokor Csalán; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Helga1

Csalánfőzelék

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
2 gerezd fokhagyma
1 db zsemle
6 dl tej
2 csokor csalán
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

365

Kalória

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

24g

Zsír

85.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

20g napraforgó olaj

177 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g zsemle

37 kcal
150g tej

84 kcal
90g csalán

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 365 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

80g napraforgó olaj

707 kcal
30g finomliszt

109 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g zsemle

147 kcal
600g tej

336 kcal
360g csalán

151 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1458 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

7.1g napraforgó olaj

63 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.8g zsemle

13 kcal
53.1g tej

30 kcal
31.9g csalán

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

631 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

85.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

450 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

1035 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3771 micro

Összesen 365 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

96.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3753 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

2525 mg
Vas

8 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

599 mg
Réz

0 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

342.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1801 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

410 micro
β-karotin

4140 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15082 micro

Összesen 1458 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

366 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1335 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a lisztet, a zúzott fokhagymát, és világos rántást készítünk. Félretesszük.
A zsemlét tejbe áztatjuk.
A megmosott fiatal csalánleveleket a tejben puhára pároljuk. Hozzáadjuk a megpuhult zsemlét, és botmixerrel pépesítjük.
Belekeverjük a rántást, és állandó kevergetés mellett felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges, még tejjel hígítsuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Már régóta terveztem, hogy egyszer kipróbálom, milyen lehet a csalánfőzelék. Az egész családnak ízlett, találgatás folyt, hogy mi ez. Tipp volt a spenót, mangold és a medvehagyma. Tehát semmi különösebb ízbeli különbség nincs köztük.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Lilakáposzta főzelék parmezán chips-szel

Céklafőzelék csirkemellel

Töltött káposzta főzelék

Céklafőzelék babáknak

Mézes-mustáros csicsókafőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept