Nosalty logó

Csalánfőzelék tükörtojással

Baroness konyhája

csalánfőzelék tükörtojással

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g csalán
2 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
2 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
4 dl növényi tej
1 csipet szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

257

Kalória

5.2g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

291.8g

Víz

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

125g csalán

53 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
200g növényi tej

94 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

250g csalán

105 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g teljes kiőrlésű liszt

66 kcal
400g növényi tej

188 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 512 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

36g csalán

15 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
2.9g teljes kiőrlésű liszt

10 kcal
57.6g növényi tej

27 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1289.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

848 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

291.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

624 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

143 micro
β-karotin

1438 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5245 micro

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2579.6 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

1696 mg
Vas

6 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

73 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

583.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

1249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

285 micro
β-karotin

2876 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10490 micro

Összesen 512 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

244 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1509 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A fagyasztott csalánt kiolvasztjuk.
A felforrósított olajon az áttört fokhagymát átforgatjuk.
A lisztet hozzáadjuk és lepirítjuk.
A csalánt elkeverjük benne és felöntjük a tejjel.
Ízesítjük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval.
Kiforraljuk és tálaljuk. Feltétként tükörtojást adhatunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Tavasztól nyáron át a zsenge csalánhajtásokat rendszeresen leszüretelem a kertben. Amit épp nem használok fel frissen, azt a fagyasztóban kis dobozokban ledinsztelve elteszem télre. Így a növény kedvező élettani hatásait egész évben élvezhetem, illetve a vitaminjait és ásványi anyagait is bejuttathatom a szervezetembe.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Retekfőzelék

Diétás mángoldfőzelék Zolitól

Medvehagyma-főzelék paleosan

Salátafőzelék tejszínnel, jó ízekkel

Főzelék sütőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept