Nosalty logó

Csalános tojásos nokedli

Name: Csalános tojásos nokedli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 dl Víz szükség szerint; 0 ízlés szerint Só; 3 dkg Vaj; 2 ek Kacsazsír; 10 szál Csalán zsenge hajtás

Marcsisef

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
20 dkg finomliszt
1 dl víz (szükség szerint)
só ízlés szerint
3 dkg vaj
2 ek kacsazsír
10 szál csalán (zsenge hajtás)

Tápanyag és kalória

695

Kalória

29.6g

Fehérje

80g

Szénhidrát

27g

Zsír

205.5g

Víz

572.4g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

903.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
15g vaj

108 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
35g csalán

15 kcal

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

330g tojás

415 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
70g csalán

29 kcal

Összesen 1387 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

43.4g tojás

55 kcal
26.3g finomliszt

96 kcal
13.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3.9g vaj

28 kcal
3.9g kacsazsír

0 kcal
9.2g csalán

4 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054.1 g
Cink

3 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

270 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

205.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

446 mg
Retinol - A vitamin:

333 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

426 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2211 micro

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.3 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2108.2 g
Cink

5 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

540 mg
Vas

9 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

426 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

160 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

411.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

741 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

353 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

892 mg
Retinol - A vitamin:

666 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

852 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4421 micro

Összesen 1387 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A csalánhajtásokat folyóvíz alatt alaposan megmossuk, majd apróra összevágjuk.
Kettő tojásból, liszt, víz, só hozzáadásával nokedlitésztát készítünk.
A vajat felmelegítjük, a csalánhajtásokat megfonnyasztjuk, és a nokedlitésztába keverjük.
Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, leszűrjük, öblítjük.
A kacsazsíron átsütjük a galuskát, ráütjük a 4 tojást, összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Olcsó, egészséges és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Tojásos nokedli pirított szalonnával

Tojásos nokedli ahogy zora készíti

Sajtos-tojásos nokedli töltött pulykamellel

Tojásos nokedli paradicsomsalátával

Medvehagymás tojásos nokedli Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept