Nosalty logó

Csapáti joghurttal fűszerekkel

ZilkaZil

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 bögre teljes kiőrlésű liszt (bögre=1,5 dl)
1.5 bögre finomliszt (bögre=1,5 dl)
1.5 dl joghurt
9 ek olívaolaj
1.5 teáskanál koriander (őrölt)
1.5 teáskanál madras curry (por)
só ízlés szerint
1.5 teáskanál szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

765

Kalória

16.7g

Fehérje

115.4g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

62.2g

Víz

6.5g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g joghurt

31 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g koriander

0 kcal
0g madras curry

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g joghurt

61 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
0g koriander

0 kcal
0g madras curry

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1529 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

33.5g teljes kiőrlésű liszt

111 kcal
33.5g finomliszt

122 kcal
22.3g joghurt

14 kcal
10.7g olívaolaj

95 kcal
0g koriander

0 kcal
0g madras curry

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 342 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.4 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

97 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

115.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

55.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1302.8 g
Cink

6 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

193 mg
Vas

8 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

742 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

230.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

124.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 1529 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a liszteket a fűszerekkel és a sóval.
A joghurtban elkeverjük a szódabikarbónát, és amikor kissé felhabzik, pár mozdulattalgömbbégyúrjuk a liszttel.
Nedves ruhával letakarjuk, és 10 percig pihenni hagyjuk.
A tészta tetejére kanalazzuk az olajat, és alaposan beledolgozzuk.
Ismét lefedjük a konyharuhával, és hűtőben min. 1 órát pihentetjük.
Tojásnyi gombócokat szakítunk a tésztából. Lisztben meghempergetjük, majd pár gyors mozdulattal hajszálvékony koronggá nyújtjuk őket.
Forró vasedényben (TEFLON EDÉNYT NE HASZNÁLJUNK!) zsiradék nélkül, nagy lángon addig sütjük a lepényeket, amíg szépen felhólyagosodnak.
Tálalásig lefedve tartsuk melegen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Az eredeti csapátiban, ami kicsit ropogósabb, csak víz, liszt és olaj van. Szerettem volna most egy kissé gazdagabb, de egyúttal puhább tésztát.

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Olasz piadina magyaros töltelékkel

Mediterrán kocka

Cato sajtos lepénykenyere

Tejfölös lapított

Csicseriborsós rozsos lepénykenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept