Nosalty logó

Császári karfiolpizza

Name: Császári karfiolpizza
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Karfiol; 1 db Tojás; 4 ek Finomliszt; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sajt; 8 dkg Császárszalonna

Iluska

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
1 db tojás
4 ek finomliszt
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
2 késhegynyi szódabikarbóna
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt
8 dkg császárszalonna

Tápanyag és kalória

338

Kalória

17.1g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

105.9g

Víz

118.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

170g karfiol

17 kcal
18g tojás

23 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g sajt

117 kcal
27g császárszalonna

105 kcal

Összesen 338 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

510g karfiol

51 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sajt

352 kcal
80g császárszalonna

314 kcal

Összesen 1012 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

62.4g karfiol

6 kcal
6.7g tojás

8 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
12.2g sajt

43 kcal
9.8g császárszalonna

38 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1751.2 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

249 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

1197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

105.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 338 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

63.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5253.5 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

747 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

751 mg
Nátrium

3592 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

317.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

399 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 1012 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

643 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A karfiolt főzzük meg sós vízben. Törjük össze egy villával, és ha kihűlt üssük hozzá a tojást, adjuk hozzá a lisztet, törjük bele a fokhagymát, ízesítsük sóval, borssal, ételízesítővel.
A sajtot reszeljük le, és a fele mennyiséget keverjük bele. A szódabikarbónát tegyük hozzá.(Ha esetleg nem állna össze, kis lisztet keverjünk hozzá)
Egy sütőpapírral ellátott tepsibe terítsük szét a karfiolos masszát. Vagdossuk fel a szalonnát és tegyük a tetejére. A maradék reszelt sajtot szórjuk rá.
Melegítsük elő a sütőt 200 c-fokra, és tegyük be sülni. Mikor a széleit látjuk kissé barnulni, akkor jó lesz! Vágjunk szeleteket, és jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a pizzát akkor találtam ki, amikor szerettem volna a karfiolt kicsit izgalmasabban asztalra tenni. A pirult császárszalonna és a krémesen puhára sült karfiol olyan jóra sikeredett, hogy a család többször újra kérte.... :-)))

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Sonkás-mozzarellás zöldségpizza

Kelesztés nélküli mexikói pizza krémtúró alapból

Mini pizzakosárkák

Chilis fehérbabos-ricottás kelt pizza

Rozmaringos-krumplis pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept