Nosalty logó

Császármorzsa Edit konyhájából

Name: Császármorzsa Edit konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 25 dkg Rétesliszt; 3 csipet Só; 3 db Tojás; 3 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 1 csapott ek Porcukor; 2 ek Sárgabaracklekvár

VnéEdit

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók:

5 dl tej
25 dkg rétesliszt
3 csipet só
3 db tojás
3 dkg cukor
10 dkg vaj

A tálaláshoz:

1 csapott ek porcukor
2 ek sárgabaracklekvár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

793

Kalória

20g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

56.2g

Víz

251.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók:

167g tej

93 kcal
83g rétesliszt

303 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
33g vaj

239 kcal

A tálaláshoz:

3g porcukor

13 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal

Összesen 793 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók:

500g tej

280 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
100g vaj

717 kcal

A tálaláshoz:

10g porcukor

39 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal

Összesen 2381 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók:

45.7g tej

26 kcal
22.8g rétesliszt

83 kcal
0g só

0 kcal
15.1g tojás

19 kcal
2.7g cukor

11 kcal
9.1g vaj

65 kcal

A tálaláshoz:

0.9g porcukor

4 kcal
3.7g sárgabaracklekvár

10 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

671.6 g
Cink

1 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

240 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 793 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.1 g

Zsír

Összesen

107.4 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2014.8 g
Cink

4 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

721 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

589 mg
Nátrium

485 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

279.4 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

168.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

775 micro

Összesen 2381 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Hozzávalók:

A császármorzsához a tejet picit megsózzuk, beleszórjuk a lisztet.
Ezután beledolgozzuk a tojássárgákat, majd a habbá vert tojásfehérjét könnyedén hozzákeverjük.
A vajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk, beleöntjük a masszát, és lefedve hagyjuk párolódni és pirulni.
Ha már kezd megszilárdulni, cukorral meghintjük, és villával többször egymás után darabokra szaggatjuk, miközben tovább pirítjuk.
Ha már szép aranyszínű, ropogós, lehúzzuk a tűzről, és melegen tálaljuk. Porcukorral meghintjük, lekvárt csepegtetünk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Kedvenc hétköznapi desszertünk. Sokszor készítettem, ajánlom másoknak is!

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa Pancsika konyhájából

Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel

Császármorzsa ahogy Timmi készíti

Bajor császármorzsa

Kaiserschmarrn, az eredeti bajor császármorzsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept