Nosalty logó

Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel

Name: Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 300 g Búzadara; 10 dkg Mazsola; 3 db Tojás; 10 dkg Vaj; 5 dkg Vaj; 40 dkg Erdei gyümölcs mix fagyasztott; 5 dkg Cukor

Csutak Enikő

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Császármorzsához:

4.5 dl tej
10 dkg cukor
1 csipet só
300 g búzadara
10 dkg mazsola
3 db tojás
10 dkg vaj

Öntethez:

5 dkg vaj
40 dkg erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
5 dkg cukor

Tápanyag és kalória

915

Kalória

18.6g

Fehérje

123.7g

Szénhidrát

37g

Zsír

47.1g

Víz

215.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

58.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

Császármorzsához:

113g tej

63 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
75g búzadara

270 kcal
25g mazsola

75 kcal
41g tojás

52 kcal
25g vaj

179 kcal

Öntethez:

13g vaj

90 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 915 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

Császármorzsához:

450g tej

252 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
300g búzadara

1080 kcal
100g mazsola

299 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal

Öntethez:

50g vaj

359 kcal
400g erdei gyümölcs mix

164 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 3660 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

Császármorzsához:

26.2g tej

15 kcal
5.8g cukor

23 kcal
0g só

0 kcal
17.5g búzadara

63 kcal
5.8g mazsola

17 kcal
9.6g tojás

12 kcal
5.8g vaj

42 kcal

Öntethez:

2.9g vaj

21 kcal
23.3g erdei gyümölcs mix

10 kcal
2.9g cukor

11 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

578.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

186 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

123.7 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 915 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.4 g

Zsír

Összesen

147.9 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2314.3 g
Cink

6 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

745 mg
Vas

8 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

478 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

494.9 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

188.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1258 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

466 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 3660 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Császármorzsához:

A tejet melegítsük fel, keverjük hozzá a cukor felét, sót és a búzadarát. Alaposan keverjük össze. A mazsolát áztassuk be meleg vízbe. A tojássárgát keverjük ki a maradék cukorral, a fehérjéből verjünk kemény habot. Keverjük össze a megduzzadt búzadarát a tojássárgájával, a mazsolával, és óvatosan forgassuk hozzá a fehérjehabot.
Nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, öntsük bele a masszát, és kevergetés mellett süssük készre a császármorzsát. Mikor morzsás állagúvá válik elkészült, akkor a legfinomabb, ha egy kicsit megpirítjuk.

Öntethez:

Egy kisebb lábasban olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a gyümölcsöt és a cukrot. Folyamatos kevergetés mellett főzzük készre a mártást, míg kicsit besűrüsödik. Forrón tálaljuk a császármorzsa mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A búzadara egyike a legolcsóbb alapanyagoknak, amiből nem csak grízgaluskát vagy túrógombócot készíthetünk. Íme egy példa! A recept a Nők Lapja Konyhából származik.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Almás császármorzsa Pannika konyhájából

Grízsmarni

Császármorzsa SPAR konyhájából

Császármorzsa 2.

Császármorzsa Barbitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

müzliszelet

Házi cornflakes

Igazán kedvelt reggeli a cornflakes tejjel, de sok más felhasználási módja is létezik. Például isteni cornflakes bundás csirkét tudunk belőle sütni. Arra gondoltunk, hogy elkészítjük ...

Hankusz Sára

császármorzsa

Vegán császármorzsa

A bajor császármorzsát könnyedén elkészíthetjük vegán alapanyagokkal, hiszen lelkiismeretfurdalás nélkül tudjuk lecserélni az alkotóelemeket. Az aquafaba már számtalanszor ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept