Nosalty logó

Császármorzsa gluténmentesen

Name: Császármorzsa gluténmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Rizsliszt; 120 g Cukor eritrittel vagy steviával is működik; 10 g Vaníliás cukor; 3 db Tojás L-es méretű; 200 ml Tej növényi tejjel is működik; 1 g Só; 1 g Citromhéj; 2 g Narancshéj; 50 g Mazsola; 50 g Vaj

Gluténmentes Séf

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g rizsliszt
120 g cukor (eritrittel vagy steviával is működik)
10 g vaníliás cukor
3 db tojás (L-es méretű)
200 ml tej (növényi tejjel is működik)
1 g só
1 g citromhéj
2 g narancshéj
50 g mazsola
50 g vaj

Tápanyag és kalória

487

Kalória

8.8g

Fehérje

84g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

32.9g

Víz

129.5g

Koleszterin

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

60g rizsliszt

220 kcal
24g cukor

93 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
33g tojás

42 kcal
40g tej

22 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
10g mazsola

30 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 487 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

300g rizsliszt

1098 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tej

112 kcal
1g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g narancshéj

2 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2432 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

33.4g rizsliszt

122 kcal
13.3g cukor

52 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
18.4g tojás

23 kcal
22.2g tej

12 kcal
0.1g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
5.6g mazsola

17 kcal
5.6g vaj

40 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 487 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1992.2 g
Cink

5 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

388 mg
Vas

5 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

714 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

419.8 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

164.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

575 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

459 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

731 micro

Összesen 2432 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

2 db 2 literes tálba a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a hűtőbe tesszük, a sárgáját habverő segítségével kikeverjük 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel.
Hozzáadjuk a rizslisztet, a kiválogatott és megmosott mazsolát, a sót, valamint a reszelt citrom- és narancshéjat.
A tojásfehérjét félkeményre verjük, majd 2 dkg cukrot hozzáadva kemény habbá verjük, és hozzákeverjük az előzőleg elkészített tésztához.
Nagyméretű, legalább 28 cm átmérőjű, tapadásmentes serpenyőben a vajat felforrósítjuk, és a tésztát beleöntjük. Folyamatos fakanállal való kevergetés közben rázogatjuk, amíg morzsalékos állagú nem lesz.
Málnaszörppel, lekvárral, vanília-, csoki-, karamellmártással, karamellizált almával kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Mint a legtöbb receptem, ez is rizslisztre van kidolgozva. Azonban az elkészült édességet megkóstolva semmilyen különbséget nem lehet észrevenni a búzaliszttel készülthöz képest. Nálam ez alapkövetelmény a saját gluténmentes receptjeimmel szemben.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Almás császármorzsa Pannika konyhájából

Császármorzsa legtökéletesebb módja

Császármorzsa 4.

Almás császármorzsa Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept