Nosalty logó

Császármorzsa házi lekvárral

márti1218

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g búzadara
5 dl tej
10 dkg cukor
10 dkg mazsola
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
4 db tojás
10 dkg vaj (sütéshez)
20 dkg lekvár/ dzsem (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

900

Kalória

20.6g

Fehérje

139.5g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

70.7g

Víz

233.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

70.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

75g búzadara

270 kcal
125g tej

70 kcal
25g cukor

97 kcal
25g mazsola

75 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
25g vaj

179 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 900 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

300g búzadara

1080 kcal
500g tej

280 kcal
100g cukor

387 kcal
100g mazsola

299 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
100g vaj

717 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 3599 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

19.7g búzadara

71 kcal
32.8g tej

18 kcal
6.6g cukor

25 kcal
6.6g mazsola

20 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
14.4g tojás

18 kcal
6.6g vaj

47 kcal
13.1g lekvár/ dzsem

36 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685.8 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

216 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.5 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 900 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

113.1 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

935 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2743.3 g
Cink

6 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

864 mg
Vas

10 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

952 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

557.9 g
Cukor

283 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

282.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

994 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

620 mg
Retinol - A vitamin:

981 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

975 micro

Összesen 3599 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a búzadarát, tejet, egy ek. cukrot, sót, mazsolát, citromhéjat egy tálban, és pár órát pihentetjük, hogy a gríz megszívja magát. Érdemes akár reggel bekeverni, és vacsorára megsütni.
Kikeverjük a maradék cukrot a tojások sárgájával, és a búzadarához adjuk. Felverjük a tojásfehérjét habnak, és óvatosan a tojásos-grízes masszába keverjük.
Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük a vajat, és beleöntjük a keverékünket. Várunk, míg aranyszínű lesz az alja, utána lapát segítségével forgatjuk, daraboljuk, és megsütjük, ki mennyire átsülve szereti. Nálunk jól átsülve, morzsásan szeretik. Lekvárral vagy porcukorral kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Gyermekkorom kedvelt "másodika" volt, mondjuk bableves után, és ami egyedivé teszi, az a házi lekvár. Érdemes belefogni a lekvár készítésébe, én már februárban kezdem a narancslekvárral (ilyenkor érünk haza a telelésből, Olaszországból, és 10 kg-nál kevesebb kezeletlen narancsot nem érdemes hozni).

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa Mignon konyhájából

Túrós császármorzsa

Császármorzsa ahogy Timmi készíti

Császármorzsa Juhász István konyhájából

Császár(nagy)morzsa (Császármorzsa 6.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept