Nosalty logó

Császármorzsa Mignon konyhájából

Name: Császármorzsa Mignon konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 125 g Finomliszt; 1 ek Vaj; 2 ek Porcukor; főzős 1 csomag Pudingpor; 3 dl Tej amennyi a puding elkészítéséhez kell; 20 dkg Meggy bármilyen gyümölcs jó; 1 ek Cukor ízlés szerint

Mignon

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
125 g finomliszt
1 ek vaj
2 ek porcukor

Az öntethez

1 csomag pudingpor
3 dl tej (amennyi a puding elkészítéséhez kell)
20 dkg meggy (bármilyen gyümölcs jó)
1 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

478

Kalória

16.1g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

95.5g

Víz

190.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g tej

37 kcal
42g finomliszt

152 kcal
5g vaj

33 kcal
5g porcukor

18 kcal

Az öntethez

15g pudingpor

57 kcal
100g tej

56 kcal
67g meggy

30 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 478 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
125g finomliszt

455 kcal
14g vaj

100 kcal
14g porcukor

54 kcal

Az öntethez

45g pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g meggy

90 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1436 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

15.2g tojás

19 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.5g tej

10 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.3g porcukor

5 kcal

Az öntethez

4.2g pudingpor

16 kcal
27.7g tej

16 kcal
18.5g meggy

8 kcal
0.9g cukor

4 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.6 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

234 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

95.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

469 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 478 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

48.2 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1792.9 g
Cink

3 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

703 mg
Vas

5 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

470 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

213.4 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

286.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

453 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1408 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

906 micro

Összesen 1436 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat a vaníliás cukorral és a tejjel elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és így is jól kikeverjük.
A kemény habbá vert fehérjéket óvatosan a lisztes masszába forgatjuk.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, beleöntjük a tésztát, és közepesnél kisebb lángon szép aranybarnára sütjük.
Ekkor egy lapát segítségével négybe vágjuk, mindegyiket megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük.
Falatnyi darabokra szaggatjuk a lapát segítségével, meghintjük a porcukorral, és így is sütjük még tovább pár percet.
Kis tálakba rendezzük, és megöntözzük kedvünk szerinti öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Nyári melegben nem szívesen töltök sok időt a konyhában, a gyerekeknek viszont egy kiadós pancsolás után jól jön egy fincsi uzsonna. Mivel Ugrai-Nagy Tünde receptje pillanatok alatt elkészül, kivételt tettem a gyerkőcök kedvéért, és kis időre a tűzhely mellé álltam.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa - smarni - daramorzsa12.

Altbaerlis császármorzsa

Kifli smarni

Daramorzsa ahogy Ágica készíti

Tönkölybúzás morzsa málnás joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept