Nosalty logó

Császármorzsa nopara konyhájából

Name: Császármorzsa nopara konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: német
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 1 ek Cukor; 0 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 3 dkg Vaj; 0 citromból nyert Citromlé; 1 marék Mazsola előtte javasolt beáztatni; 1 csapott ek Porcukor; 3 ek Lekvár/ dzsem; 125 ml Tej

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg finomliszt
1 ek cukor
0.5 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
3 dkg vaj
0.5 citromból nyert citromlé
1 marék mazsola (előtte javasolt beáztatni)
1 csapott ek porcukor
3 ek lekvár/ dzsem
125 ml tej

Tápanyag és kalória

585

Kalória

16.8g

Fehérje

81.3g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

83.7g

Víz

302.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

83g tojás

104 kcal
50g finomliszt

182 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
15g vaj

108 kcal
10g citromlé

2 kcal
11g mazsola

33 kcal
5g porcukor

19 kcal
30g lekvár/ dzsem

83 kcal
63g tej

35 kcal

Összesen 585 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
20g citromlé

4 kcal
22g mazsola

66 kcal
10g porcukor

39 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal
125g tej

70 kcal

Összesen 1172 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

30.3g tojás

38 kcal
18.4g finomliszt

67 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
5.5g vaj

40 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
4g mazsola

12 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
11g lekvár/ dzsem

31 kcal
23g tej

13 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.9 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

137 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 585 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1149.8 g
Cink

3 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

273 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

299 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

162.5 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

167.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

452 mg
Retinol - A vitamin:

434 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 1172 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A tojásokat gondosan szétválasztjuk, a sárgájához adjuk a lisztet, a cukrot, a vanília aromát, sót, alaposan összekeverjük, hogy teljesen csomómentes legyen.
A habverő legmagasabb fokozatán 2 perc alatt kemény habot verünk a fehérjékből, majd beleforgatjuk a lisztes masszába és átdolgozzuk. (Ha nem vagyunk restek, akkor ezt jobb 1/3-2/3 arányban csinálni. A kisebbik résszel először finoman eldolgozzuk a lisztes tésztát, a második adagot pedig már könnyebben elvegyíthetjük, és a hab sem esik össze.)
A vajat közepes lángon megolvasztjuk egy nagy serpenyőben, és ráöntjük a tésztát, megszórjuk mazsolával és megöntözzük a citromlével. 10 percig sütjük, majd megfordítjuk, és tovább pirítjuk a másik oldalát 2 percig, akkor a fakanál végével apró darabokra szaggatjuk, s közben pirul még kicsit. És készen is vagyunk, tálalható bármivel, amivel a mi kedvencünk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

És íme, egy újabb császármorzsa! - gondolhatjátok. Valljuk be, erre nem nagyon tudnék mit felelni, mert igaz, de bizton állíthatom ez a verzió nincs az eddig feltöltött 53 között. :) Mindig is imádtam ezt a desszertet, akár főételnek is, de sose ment az elkészítése. Gyermekkoromban se nagymamim, se anyukám nem volt nagy császármorzsa rajongó, így nem volt kitől megtanulni, és az utóbbi tíz év próbálkozásai... khmm... ragacsos, égett tésztaként végezték a kukában. A recept előtt fontos leszögezni, hogy bár ezen mennyei édesség minden formáját szeretem, de rajongásom tárgya a németes/palacsintatészta típusú, és nem a morzsás fajta, mint erre a kép alapján is rájöttetek. És itt jön az egyszerű, kezdőknek is könnyen elkészíthető, belülről kissé puha, de ugyanakkor kívülről megbarnult mennyei manna!

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Morzsa marinált eperrel

Gluténmentes császármorzsa 2.

Császármorzsa Évi nénitől

Császármorzsa Katrin konyhájából

Császármorzsa Szegnik konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept