Nosalty logó

Császármorzsa sütőben

Gréti

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

350 g búzadara
3 dl tej
6 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
20 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg mazsola
2 ek vaj

A tálaláshoz

6 ek sárgabaracklekvár (vagy almaszósz)
10 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

621

Kalória

15.4g

Fehérje

117g

Szénhidrát

10g

Zsír

53.2g

Víz

190.1g

Koleszterin

Élelmi rost

68.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

58g búzadara

210 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
33g cukor

129 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g mazsola

25 kcal
5g vaj

33 kcal

A tálaláshoz

20g sárgabaracklekvár

56 kcal
17g porcukor

65 kcal

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

350g búzadara

1260 kcal
300g tej

168 kcal
330g tojás

415 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal
28g vaj

201 kcal

A tálaláshoz

120g sárgabaracklekvár

334 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 3731 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

23.4g búzadara

84 kcal
20.1g tej

11 kcal
22.1g tojás

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
13.4g cukor

52 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.3g mazsola

10 kcal
1.9g vaj

13 kcal

A tálaláshoz

8g sárgabaracklekvár

22 kcal
6.7g porcukor

26 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
60% Szénhidrát
5% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

117 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
5% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.3 g

Zsír

Összesen

60.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2731.1 g
Cink

8 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

637 mg
Vas

11 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1130 mg
Nátrium

624 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

702.2 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

319.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

877 mg
Retinol - A vitamin:

653 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1462 micro

Összesen 3731 kcal

8% Fehérje
60% Szénhidrát
5% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mazsolát áztassuk be.
A búzadarát langyos tejjel keverjük össze egy tálban, kicsit pihentessük, ha nagyon száraznak bizonyulna, lazíthatjuk még fél-egy dl tejjel.
Kis idő múlva keverjük hozzá a tojássárgákat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a leszűrt mazsolát, egy csipetnyi sót és a reszelt citromhéjat.
A tojásfehérjékből verjünk habot, majd óvatos mozdulatokkal forgassuk a keverékbe.
Egy nagy, jócskán kivajazott tepsibe öntsük bele a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon süssük 15-20 percig.
Ha egy picit megpirult a teteje, vegyük ki a sütőből, éles késsel szabdaljuk kisebb, szabálytalan darabokra, fakanállal mozgassuk át, majd tegyük vissza még pár percre pirulni.
Melegen almaszósszal, baracklekvárral és porcukor szórással tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x32x4

nosalty-badge További kipróbált receptek

Régebben mindig serpenyőben készítettem ezt a császári étket, folyamatos odafigyelést igényelt. Most, hogy sütőbe teszem, közben más dolgokra is jut időm.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Smarni Orsi és Fanni konyhájából

Almás császármorzsa Glaser konyhájából

Császármorzsa Chrissyke konyhájából

Császármorzsa Juhász István konyhájából

Császármorzsa Andreia konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept