Nosalty logó

Császármorzsa Sütőtök konyhájából

Name: Császármorzsa Sütőtök konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg Cukor kristály; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 2 dl Tej; 0 bögre Búzadara 2,5 dl-es bögre; 0 bögre Finomliszt; 8 ek Napraforgó olaj vagy olvasztott vaj; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 marék Mazsola

Sütőtök89

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg cukor (kristály)
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
2.5 dl tej
0.5 bögre búzadara (2,5 dl-es bögre)
0.5 bögre finomliszt
8 ek napraforgó olaj (vagy olvasztott vaj)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 marék mazsola

Tápanyag és kalória

668

Kalória

15.7g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

46.8g

Víz

180g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

55g tojás

69 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
83g tej

47 kcal
33g búzadara

120 kcal
25g finomliszt

91 kcal
21g napraforgó olaj

189 kcal
2g citromhéj

1 kcal
7g mazsola

22 kcal

Összesen 668 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
100g búzadara

360 kcal
75g finomliszt

273 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
6g citromhéj

3 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 2003 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

21g tojás

26 kcal
12.7g cukor

49 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
31.8g tej

18 kcal
12.7g búzadara

46 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
2.8g mazsola

8 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

139 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 668 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47 g

Zsír

Összesen

84.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1455.7 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

417 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

341 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

259.5 g
Cukor

125 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

140.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

745 micro

Összesen 2003 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a tojássárgáját a cukorral, a sóval, a vaníliával és az olajjal/olvasztott vajjal.
Ebbe beleöntjük a tejet, a búzadarát, a lisztet és a mazsolát, majd belereszeljük a citromot.
Alaposan eldolgozzuk kézi habverővel sima tésztává, és állni hagyjuk 20 percig.
Ezután a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába.
Forró serpenyőbe öntjük (ha régebbi darab, nyugodtan olajozzuk ki a biztonság kedvéért), és fakanállal kisütjük, akár egy rántottát. Ha nem fér bele az egész a serpenyőbe, süssük ki két részletben.
Frissen tálaljuk lekvárral, fahéjas porcukorral, kakaóval, nutellával, vagy amivel szeretjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

A "császármorzsa-univerzum" milliónyi receptjének egyike, mely többszöri kísérletezésem és hosszas kutakodásom eredménye. :) Mi így szeretjük, nekünk ez a nagybetűs Császármorzsa, a tökéletes példány. :) Egyébként Anyukám az egyik ismert márka zacskós-poros morzsáját ette vagy 15 éve, én meg nem bírtam tovább nézni ezt az adalékos műborzalmat, és megsütöttem az igazit, hogy ne mérgezze magát amazzal. Sikerült az áttörés, azóta ezt eszegeti. :)

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Protein smarni

Máksmarni

Császármorzsa Juhász István konyhájából

Osztrák császármorzsa Kornél konyhájából

Morzsa marinált eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

müzliszelet

Házi cornflakes

Igazán kedvelt reggeli a cornflakes tejjel, de sok más felhasználási módja is létezik. Például isteni cornflakes bundás csirkét tudunk belőle sütni. Arra gondoltunk, hogy elkészítjük ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept