Nosalty logó

Császármorzsa Sztella konyhájából

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g búzadara
250 g finomliszt
500 ml tej
4 db tojás
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
15 dkg vaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

947

Kalória

24.9g

Fehérje

121g

Szénhidrát

38.8g

Zsír

60.2g

Víz

260.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

63g búzadara

225 kcal
63g finomliszt

228 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g mazsola

37 kcal
38g vaj

269 kcal

Összesen 947 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

250g búzadara

900 kcal
250g finomliszt

910 kcal
500g tej

280 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g mazsola

150 kcal
150g vaj

1076 kcal

Összesen 3787 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

17g búzadara

61 kcal
17g finomliszt

62 kcal
34g tej

19 kcal
15g tojás

19 kcal
2.7g cukor

11 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
3.4g mazsola

10 kcal
10.2g vaj

73 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

24.9 g

Zsír

Összesen

38.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

712.9 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

206 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 947 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

99.8 g

Zsír

Összesen

155.3 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2851.8 g
Cink

7 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

826 mg
Vas

10 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1078 mg
Nátrium

562 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

484 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

240.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

343 micro
Kolin:

629 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1019 micro

Összesen 3787 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Először a tejhez adjuk hozzá a lisztet és a búzadarát, majd hagyjuk körülbelül fél napig állni.
A 4 tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra, majd óvatosan forgassuk bele a tojásfehérje kemény habját. Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát is.
Egy teflon bevonatú serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd egy adag tésztát teszünk rá. Elegyengetjük, és megvárjuk, amíg az alsó fele szépen megpiruljon. Ezután átfordítjuk a másik oldalára, és miközben az is pirul, elkezdjük fakanállal darabolgatni. Amikor minden kis darab szép pirult, akkor kész. Ezt többször megismételjük addig, amíg elfogy a tészta.
Lekvárral vagy porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Ezt a receptet a nővéremtől kaptam, amikor először akartam ezt az édességet elkészíteni. Azóta is csak így készítem. Egyszerű és finom. :)

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa kölesből

Tönkölybúzás morzsa málnás joghurttal

Klasszikus császármorzsa

Búzadarás császármorzsa

Császármorzsa Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept