Nosalty logó

Császármorzsa teljes kiőrlésű tönkölylisztből

Name: Császármorzsa teljes kiőrlésű tönkölylisztből
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 50 g Búzadara; 5 dkg Xilit; 2 db Tojás; 2 dl Tej vagy szójatej; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 5 ml Rumaroma; olvasztott 1 ek Vaj vagy kókuszzsír; tengeri 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj vagy kókuszzsír a sütéshez

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
50 g búzadara
5 dkg xilit
2 db tojás
2 dl tej (vagy szójatej)
1 citromból nyert citromhéj
5 ml rumaroma
1 ek vaj (vagy kókuszzsír)
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj (vagy kókuszzsír a sütéshez)

Tápanyag és kalória

564

Kalória

21.1g

Fehérje

79.7g

Szénhidrát

18g

Zsír

50.2g

Víz

195.1g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

60g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

203 kcal
25g búzadara

90 kcal
25g xilit

60 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g rumaroma

0 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

120g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

406 kcal
50g búzadara

180 kcal
50g xilit

120 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1130 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

21.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

72 kcal
8.9g búzadara

32 kcal
8.9g xilit

21 kcal
19.5g tojás

25 kcal
35.5g tej

20 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal
0g só

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

795.2 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

167 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1590.5 g
Cink

6 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

335 mg
Vas

8 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

249 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

159.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

100.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

691 micro

Összesen 1130 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a nyírfacukorral fehéredésig verjük.
Több részletben hozzákeverjük a tönkölyliszttel összevegyített búzadarátés a hidegtejet. Itt érdemes gépiről kézi habverőre áttérni.
Hozzákeverjük a felolvasztott vajat, rumaromát, citromhéjat.
A fehérjét csipet sóval felverjük, óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Nagyobb teflonbevonatú serpenyőt kiolajozunk, beleöntjük a tésztát, és lassú lángon elkezdjük sütni a palacsintához hasonlóan. Amikor a széle már nem folyós, megforgatjuk,és a fa vagy műanyag lapáttal kisebb darabokra nyomkodjuk szét, jól megpirítjuk.
Melegen, lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Az egyik főzőműsorban készítette ezt a házigazda, nagyon megkívántam. Elkészítettem hát a diétás, reform változatát, ami nem mellesleg életem első császármorzsája is egyben.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Máksmarni

Császármorzsa Chrissyke konyhájából

Almás császármorzsa Glaser konyhájából

Túrómorzsa

Tönkölybúzás morzsa málnás joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept