Nosalty logó

Csavart almás kalács

Name: Csavart almás kalács
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 g Élesztő; 50 ml Víz élesztő felfuttatásához; 1 teáskanál Cukor; 300 g Finomliszt; 50 g Margarin; alma 2 ek Lekvár/ dzsem tojás helyett; 50 g Porcukor; alma 200 g Lekvár/ dzsem töltelék gyanánt; alma 2 ek Lekvár/ dzsem kenéshez; 0 ízlés szerint Fahéj

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 g élesztő
50 ml víz (élesztő felfuttatásához)
1 teáskanál cukor
300 g finomliszt
50 g margarin
2 ek lekvár/ dzsem (tojás helyett)
50 g porcukor
200 g lekvár/ dzsem (töltelék gyanánt)
2 ek lekvár/ dzsem (kenéshez)
fahéj ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

412

Kalória

5.7g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

32.8g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
6% Zsír

4g élesztő

4 kcal
8g víz

0 kcal
1g cukor

3 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g margarin

60 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal
8g porcukor

32 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
6% Zsír

25g élesztő

26 kcal
50g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
50g margarin

359 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
50g porcukor

194 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2468 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
6% Zsír

3.3g élesztő

3 kcal
6.6g víz

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
39.5g finomliszt

144 kcal
6.6g margarin

47 kcal
5.3g lekvár/ dzsem

15 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
26.3g lekvár/ dzsem

73 kcal
5.3g lekvár/ dzsem

15 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
6% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
6% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892 g
Cink

5 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

109 mg
Vas

6 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

107 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

481.6 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

196.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

306 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 2468 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
6% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A 25 g élesztőt 50 ml vízzel, kiskanál cukorral felfuttatjuk, hozzáöntjük az átszitált liszthez, majd összekeverjük az olvadt margarinnal, 2 kanál almalekvárral, 50 g porcukorral, és jól összegyúrjuk.
Kelni hagyjuk meleg helyen 1 óra hosszat. (Elég, ha felmelegedik a ler 50°C-ra, majd 10 perc után elzárjuk.)
Kézzel átgyúrjuk, 2-be osztjuk. Kb. 30 cm hosszúra nyújtjuk kézzel, ujjakkal ellapítjuk kb 10 cm szélesre, almalekvárral megkenjük, feltekerjük hosszant, megismételjük a másodikkal is.
Végül a két kolbászt egymással óvatosan megcsavarjuk, kör alakúra formázzuk, a tetejét lekvárral megkenjük, fahéjjal megszórjuk.
175°C-on sütjük 25-30 perc alatt, sütőpapiros gáztepsin.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Baleset eredményeként született ez a kalácsféle süti, ugyanis két receptet kevertem össze tévedésből, hála a majdnem állandó sietségemnek... A megsült almás csavarintás illata betöltötte a konyhát, gyerekeim uzsonnára majszolgatták csendben (a dumanélküliség nálunk elég ritka evés közben)...

Hasonló receptek

Összes kalács

Nutellás csavart kalács

Mákos kalács Gourmand konyhájából

Boros-szilvás reform kalács

Mazsolás-fahéjas kalács

Húsvéti nyuszikák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept