Nosalty logó

Csavart keksz gluténmentesen

Name: Csavart keksz gluténmentesen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Gluténmentes lisztkeverék mix C; 2 db Tojássárgája; 80 g Stevia 100 g cukor helyett; puha 100 g Vaj; kb. 100 ml Tej a liszttől függően több vagy kevesebb; 0 csomag Sütőpor kb. 8 g; 1 csipet Só

Cafika

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g gluténmentes lisztkeverék (mix C)
2 db tojássárgája
80 g stevia (100 g cukor helyett)
100 g vaj
100 ml tej (a liszttől függően több vagy kevesebb)
0.5 csomag sütőpor (kb. 8 g)
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

441

Kalória

4.4g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

9.3g

Víz

162.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
28% Zsír

63g gluténmentes lisztkeverék

215 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g stevia

0 kcal
25g vaj

179 kcal
25g tej

14 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 441 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
28% Zsír

250g gluténmentes lisztkeverék

860 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g stevia

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tej

56 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1765 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
28% Zsír

43.4g gluténmentes lisztkeverék

149 kcal
6.9g tojássárgája

22 kcal
13.9g stevia

0 kcal
17.4g vaj

124 kcal
17.4g tej

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

748.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

158 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

388 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

9.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 441 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

96.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

649 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2992.9 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

631 mg
Vas

2 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

1554 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

196.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

836 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

347 mg
Retinol - A vitamin:

819 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 1765 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

110 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

6.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet a sütőporral, cukorral, csipet sóval.
Majd hozzáadjuk a vajat, kézzel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat is, összegyúrjuk.
Majd hozzáadjuk kis adagokban a tejet is, mígnem jól gyúrható, puha tésztát nem kapunk.
Közben a sütőt is bekapcsoljuk 180 fokra, és a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A puha tésztát gömbölyű alakra gyúrjuk, majd a tésztát mindig felezve, 32 kis golyót készítünk. Ebből mindig egyen dolgozva (én egy nagyobb tepsit felfordítottam, és annak az alján dolgoztam), hosszú csíkot gyurmázunk, majd ezt félbehajtva és egymásra csavarva elkészítjük a kekszeket. Nem kell külön lisztezni, nem ragad. Rátesszük a papírral bélelt tepsibe, és mikor elfogyott a tésztánk, mehetnek is be a sütőbe kb. 20 percre.
Amikor készen vannak, kivesszük a sütőből, és hagyjuk a tepsin kihűlni. A sütés ideje függ attól is, hogy milyen vastag lett a tészta, esetleg ha kevesebb lett a kész keksz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet már régen ki szerettem volna próbálni, az interneten akadtam rá az eredeti receptre. A hozzávalókat vegyük ki fél órával a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Indiai keksz - Nankhatai

Mandulás fenyőfa

Tavaszváró virágok

Hógolyó

Keményítős aprósütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept