Nosalty logó

Csavart pizza

Ryn

Csavart pizza

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

500 g finomliszt
2 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
1 dl repceolaj
1 ek cukor
só ízlés szerint
1 db tojás

töltelék

150 g csemegekukorica
2 dl paradicsomszósz
2 dl tejföl
1 nagy db vöröshagyma
fokhagymapor ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek oregánó
só ízlés szerint
200 g edami sajt

kenés

1 db tojássárgája
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

848

Kalória

26.6g

Fehérje

94.5g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

157.4g

Víz

138.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

100g finomliszt

364 kcal
40g tej

22 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
17g repceolaj

150 kcal
2g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

töltelék

30g csemegekukorica

26 kcal
40g paradicsomszósz

10 kcal
40g tejföl

79 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g oregánó

2 kcal
0g só

0 kcal
40g edami sajt

143 kcal

kenés

4g tojássárgája

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 848 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

500g finomliszt

1820 kcal
200g tej

112 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
85g repceolaj

751 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

töltelék

150g csemegekukorica

129 kcal
200g paradicsomszósz

48 kcal
200g tejföl

396 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g só

0 kcal
200g edami sajt

714 kcal

kenés

20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4238 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

27.5g finomliszt

100 kcal
11g tej

6 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
4.7g repceolaj

41 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
3g tojás

4 kcal

töltelék

8.3g csemegekukorica

7 kcal
11g paradicsomszósz

3 kcal
11g tejföl

22 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
11g edami sajt

39 kcal

kenés

1.1g tojássárgája

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1633.6 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

428 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

636 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

157.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

5558 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 848 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.1 g

Zsír

Összesen

203 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

693 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8167.8 g
Cink

17 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

2139 mg
Vas

13 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

2259 mg
Nátrium

3181 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

472.4 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

787.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

948 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

500 mg
Retinol - A vitamin:

878 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

710 micro
β-crypt

192 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

1637 micro

Összesen 4238 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1529 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

tészta

Elsőnek felfuttatjuk az élesztőt 2 dl langyos tejben, amiben elkeverünk 1 kanál cukrot, 1 kanál lisztet, és hagyjuk felfutni meleg helyen (kb. 10-15 perc alatt). Ezután a lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadunk 1 egész tojást, sót, a felfutott élesztőt , 1 dl olajat (igazából mindegy, hogy napraforgó/ repceolajat használunk), és alaposan bedagasztjuk a tésztát, majd másfél órát pihenni hagyjuk.
Amíg a tészta kel, apróra vágjuk a vöröshagymát, leszűrjük a konzerv kukoricát, elkeverjük a fokhagymaport egy pohár tejfölben. Én nem szoktam sajnálni, szeretjük a fokhagyma ízét. A paradicsomszószt befűszerezzük sóval, borssal és oregánóval. A sajtot én reszelt formában vásárolom, de akinek így nincs lehetősége, reszelje le bátran.
Miután a tészta megkelt, 3 részre osztjuk, és egyforma nagyságúra nyújtjuk ki őket. Mindegyik tésztát felesben kenjük meg. Egyik felén a paradicsomos szósz, másikon a tejfölös. A paradicsomosra szórjuk a kukoricát, a tejfölösre a hagymát (nyersen). Jöhet egy kevés reszelt sajt, majd ráhelyezzük a következő réteg tésztát, amit ugyanígy kenünk meg és szórjuk rá az alapanyagokat. Ezt lefedjük a harmadik lappal.
Ha a rétegezéssel megvagyunk, akkor egy éles késsel a tészta közepétől számítva elkezdjük egyenletesen felvágni a széléig, majd kettőt tekerünk rajta, és lelapítjuk a végeit, hogy ne forduljanak vissza. (Forgatáskor nem fog szétesni, nyugodtan és bátran lehet csavarni rajta.) Ha körbevágtuk és -csavartuk, akkor egy tojássárgáját kevés sóval felverünk, és alaposan megkenjük mindenhol a tésztát.
Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ha maradt paradicsomszósz, akkor abba mártogatva lehet fogyasztani. A tészta nem lesz száraz, nagyon finom puha marad. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30

Interneten láttam videót a készítésről, gondoltam, kipróbálom én is. Nagy siker lett, legközelebb leteszteljük húsos verzióban.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Graham-lisztes házi pizza

Bajor pizza

Pizza édes-fűszeres szósszal

Angol sült babos-baconös pizza

Paleo pizza paleostrawberry konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept