sós süti sós rúd

Csavart sós süti

bbarbye

bbarbye

6adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 75 dkg finomliszt (1 liter)
• 25 dkg vaj (vagy margarin)
• 1 ek só
• 2 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 1 db tojás

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

791

Kalória

15.6g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

30.1g

Víz

119.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 42g vaj

  299 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 33g tej

  19 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

Összesen 791 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 750g finomliszt

  2730 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 4744 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 58.1g finomliszt

  211 kcal

• 19.4g vaj

  139 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 1.5g élesztő

  2 kcal

• 15.5g tej

  9 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 4.3g tojás

  5 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  36.5 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1071.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  747 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  30.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  298 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  292 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  66 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 791 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  93.4 g

Zsír

• Összesen

  219.1 g

• Telített zsírsav

  131 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  61 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  718 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6429.8 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  273 mg

• Kálcium

  434 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  184 mg

• Foszfor

  1033 mg

• Nátrium

  4481 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  589.4 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  180.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1787 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  382 micro

• Kolin:

  274 mg

• Retinol - A vitamin:

  1755 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  395 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  378 micro

Összesen 4744 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  17 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  498 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  347 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  14 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  138 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  136 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

1. Egy kevés (kb. 1 dl) langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a kiskanál cukrot, és felfuttatjuk.
2. Közben elmorzsoljuk a vajat (margarint) a liszttel, hozzáadjuk a sót. Lehetőleg deszkán vagy konyhapulton dolgozzunk, ne tálban.
3. Csináljuk egy mélyedést a lisztes egyveleg közepébe, öntsük bele a felfuttatott élesztőt, és kezdjük el összegyúrni. Gyúrás közben tegyük hozzá apránként a maradék tejet, és alaposan gyúrjuk át. Keményebb pogácsatésztát kell kapnunk, formázzunk belőle cipót.
4. A cipóból mindig akkora darabot vágjunk le, amiből egy kb. 40 cm hosszú, 4-5 cm vastag hengert tudunk csinálni. Ezt a hengert vágjuk fel kb. ujjnyi vastag darabokra. A felvágott darabkákból sodorjunk egyenként ceruzavastagságú, kb. 25 cm hosszú gilisztákat, amiket középen összehajtunk, majd szépen megtekerünk, így lesz ilyen csavart formája a sütinek. Rögtön beletesszük a tepsibe (nem kell vajazni, lisztezni, sütőpapírra tehető, ha később nem akarunk mosogatni, de leragadni nem fog), széleit kicsit lenyomkodjuk, hogy ne tekeredjen ki. A sodrást és csavarást viszonylag gyorsan kell csinálni, mert a kezünk melegétől nagyon megolvad a vaj a tésztában, illetve az élesztő is dolgozik, ezért ha sokat nyúzzuk a tésztát, akkor nehéz vele dolgozni.
5. A tepsibe ne legyenek túl közel, mert sütés közben megnőnek. Tetejüket kenjünk meg a felvert tojással, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Nézni kell közben, akkor jó, ha picit aranybarna, könnyű túlsütni, és akkor száraz lesz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Dédnagymamám receptje, amit amióta az eszemet tudom, minden egyes családi összejövetelre (Karácsony, Húsvét, szülinapok) elkészített ő, majd nagymamám, anyukám, és most már mi is testvéremmel. Nagyon szeretjük, mert egyszerű, eláll (na ha nem ennénk meg, de legalább előre is lehet vele emiatt dolgozni), és nagyon finom. :)

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Tejfölös-sós rúd

Túrós-medvehagymás leveles rúd

Csíkos sós rudak

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Szezámmagos sós rudacska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kifli
• sós torta
• sajtos golyó
• sajtos tallér
• párna

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept