Nosalty logó

Cseh krémes (vendégváró)

Csányi Ica emlékére

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek finomliszt
6 ek cukor
1.5 csomag sütőpor

A barna lapokhoz

25 dkg finomliszt
5 dkg sertészsír
10 dkg cukor
6 g szalalkáli (fél csomag)
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor (púpozott kávéskanál)
3 ek tej

A krémhez

4 dl tej
4 ek finomliszt
4 ek cukor
500 g margarin (2 csomag)
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

875

Kalória

11.4g

Fehérje

69g

Szénhidrát

61.7g

Zsír

44g

Víz

141g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g cukor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A barna lapokhoz

31g finomliszt

114 kcal
6g sertészsír

56 kcal
13g cukor

48 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g tej

2 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
63g margarin

448 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 875 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
18g sütőpor

9 kcal

A barna lapokhoz

250g finomliszt

910 kcal
50g sertészsír

451 kcal
100g cukor

387 kcal
6g szalalkáli

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
30g tej

17 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
500g margarin

3585 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 7008 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

A piskótához

16.9g tojás

21 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A barna lapokhoz

12.8g finomliszt

47 kcal
2.6g sertészsír

23 kcal
5.1g cukor

20 kcal
0.3g szalalkáli

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.5g tej

1 kcal

A krémhez

20.5g tej

11 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2g cukor

8 kcal
25.6g margarin

183 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 358 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

61.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.8 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

257 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

538 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 875 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

493.7 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

228 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

134 g
Koleszterin

1128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7334.6 g
Cink

7 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

2056 mg
Vas

12 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

2817 mg
Nátrium

2068 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

552.3 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

352.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4560 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

289 micro
K vitamin:

467 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

982 mg
Retinol - A vitamin:

4305 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3050 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1533 micro

Összesen 7008 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskótát sütünk a következő módon (ez lesz a sütemény közepe): a tojások fehérjét habbá verjük, amikor már jó kemény beleszórjuk a cukrot, és tovább verjük.
Amikor ezzel is jó keményre vertük, akkor kettesével hozzáadjuk a tojások sárgáját óvastosan. Kézi habverőt veszünk elő, és a többi műveletet azzal végezzük, óvastosan forgatva.
A lisztet összekeverjük 1/2 csomag sütőporral, és a masszára szórjuk kb. két részletben, és a habverővel óvatosan, hogy a hab ne törjön, összekeverjük.
Zsírozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bevont tepsiben sütjük tűpróbáig. Először 6-os, majd 4-es fokozaton. Ha már a tűn nem marad massza és szép világosbarna mindenütt, akkor a tepsiből a deszkára borítjuk.

A barna lapokhoz

Az alapanyagokat összedolgozzuk, kétfelé vesszük, és tepsi nagyságúra kinyújtjuk. A piskótás tepsi hátoldalát bezsírozzuk, belisztezzük és ezen sütjük a lapokat. Rövid ideig szabad csak sütni, még puhán ki lehet venni.

A krémhez

A tejet a liszttel és 4 evőkanál cukorral sűrű krémmé főzünk. A margarint 2 vaníliás cukorral habosra keverjük. A krémmel összekeverjük, és ezzel töltjük a lapokat.
Az összeállítás menete a következő: alul barna lap, a közepén piskóta, felül barna lap, köztük a krém. A tetejét porcukorral hintjük, vagy csokoládéval leöntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Almás-diós piskóta

Méteres kalács Linajany konyhájából

Kefíres-meggyes sütemény Anci konyhájából

Citromos krémes szelet

Szőlős krémes tortának

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept