Nosalty logó

Cseh reszelt almás pite

Name: Cseh reszelt almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: cseh
Ingredients: 45 dkg Rétesliszt; 3 ek Porcukor; 4 db Tojássárgája; 15 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej szükség szerint; 13 közepes db Alma; 1 citromból nyert Citromlé; 1 kávéskanál Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Dió; 4 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor

helena26

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

45 dkg rétesliszt
3 ek porcukor
4 db tojássárgája
15 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 dl tej (szükség szerint)

Almatöltelék

13 közepes db alma
1 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál fahéj
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg dió
4 db tojásfehérje
15 dkg cukor

Tápanyag és kalória

949

Kalória

17.1g

Fehérje

145.8g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

383.9g

Víz

198.4g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

72.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

75g rétesliszt

273 kcal
4g porcukor

14 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
25g vaj

179 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g tej

9 kcal

Almatöltelék

433g alma

203 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g dió

109 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 949 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

450g rétesliszt

1638 kcal
21g porcukor

81 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
150g vaj

1076 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal

Almatöltelék

2600g alma

1217 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g dió

654 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 5698 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

11.6g rétesliszt

42 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
3.9g vaj

28 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.6g tej

1 kcal

Almatöltelék

67.1g alma

31 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
2.6g dió

17 kcal
4.1g tojásfehérje

2 kcal
3.9g cukor

15 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1024 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

243 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

226 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.8 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

383.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 949 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

218.9 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

1191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6144.2 g
Cink

9 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1458 mg
Vas

15 mg
Magnézium

406 mg
Foszfor

2655 mg
Nátrium

1354 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

875 g
Cukor

434 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

2303.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1402 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

854 mg
Retinol - A vitamin:

1303 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

952 micro
β-crypt

285 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1650 micro

Összesen 5698 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához valókat egy tálba kimérjük, szép sima tésztát gyúrunk. A felét tegyük egy zacskóba, és helyezzük pár órára a fagyasztóba.
A tepsit kivajazzuk, a tészta egyik felét kinyújtjuk, a tepsibe helyezzük, megszórjuk a darált dióval.
A tetejére halmozzuk az almatölteléket, kézzel szépen szétosztjuk ,megszórjuk vaníliás cukorral és fahéjjal, erre jön a cukorral felvert tojásfehérje, az eredeti receptben így van, de én az almához kevertem.
A fagyasztott tésztát nagy lyukú reszelővel ráreszeljük.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Almatöltelék

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megöntözzük citromlével. A tésztára simítjuk, megszórjuk vaníliás cukorral és bőven fahéjjal.
A tojásfehérjét a cukorral, vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és az almához vagy az almára simítjuk.
A tetejére reszeljük a tészta másik felét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 31x26

Ezt a receptet egy cseh oldalon találtam, már jó ideje megvan és ma végre elkészítettem. Én annyit változtattam a recepten, hogy habbá felvert tojásfehérjét az almába kevertem.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Nikki féle almás pite

Almás-szedres lepény

Almás lepény Malacka konyhájából

Sós karamellás almás pite

Diós-almás pite tejszínes sodóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept