Nosalty logó

Cserépben sült zöldséges-fehérboros csirke

Name: Cserépben sült zöldséges-fehérboros csirke
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirke alsócomb; 6 db Csirke felsőcomb; 20 dkg Zöldbab; 1 nagy fej Vöröshagyma; 8 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 6 közepes db Burgonya; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 dl Fehérbor; 1 ek Kakukkfű szárított; 1 tk Rozmaring szárított; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db csirke alsócomb
6 db csirke felsőcomb
20 dkg zöldbab
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
1 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 db paprika
1 db paradicsom
6 közepes db burgonya
5 dkg füstölt szalonna
1 dl fehérbor
1 ek kakukkfű (szárított)
1 tk rozmaring (szárított)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

836

Kalória

55g

Fehérje

42g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

495.3g

Víz

283g

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

188g csirke alsócomb

202 kcal
188g csirke felsőcomb

352 kcal
50g zöldbab

14 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
150g burgonya

87 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g fehérbor

21 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 836 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

750g csirke alsócomb

809 kcal
750g csirke felsőcomb

1409 kcal
200g zöldbab

55 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
600g burgonya

347 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g fehérbor

82 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3339 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

23.5g csirke alsócomb

25 kcal
23.5g csirke felsőcomb

44 kcal
6.3g zöldbab

2 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
5.6g fehérrépa

4 kcal
3.1g paprika

1 kcal
3.1g paradicsom

1 kcal
18.8g burgonya

11 kcal
1.6g füstölt szalonna

10 kcal
3.1g fehérbor

3 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

47.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1226.7 g
Cink

6 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

107 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

310 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

495.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1375 micro
β-karotin

3479 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

792 micro

Összesen 836 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

220 g

Zsír

Összesen

189.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4906.9 g
Cink

22 mg
Szelén

232 mg
Kálcium

428 mg
Vas

17 mg
Magnézium

473 mg
Foszfor

2488 mg
Nátrium

1242 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

168 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1981.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1609 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

681 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

5500 micro
β-karotin

13914 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2575 micro
Lut-zea

3168 micro

Összesen 3339 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

172 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

81 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A római cseréptálat 10-20 percre hideg vízben áztatjuk.
A megtisztított, szárazra törölt csirkecombokat megsózzuk, befűszerezzük a szárított kakukkfűvel és a rozmaringgal. A zöldbabot felszeleteljük, a sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, és felkarikázzuk.
A burgonyát meghámozzuk, és felkockázzuk, a hagymát, a fokhagymát megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
A paprikát felkarikázzuk, a paradicsomot nagyobb kockákra vágjuk.
A felszeletelt zöldségeket összekeverjük, hozzáadjuk a felcsíkozott szalonnát, sózzuk, majd a római tálba öntjük.
A fűszeres csirkecombokat a zöldségekre sorakoztatjuk, és ráöntjük a fehérbort.
A római tálra rátesszük a tetejét, és készre sütjük a csirkét. (Az utolsó 20 percben levesszük a római tál tetejét, és így fejezzük be a sütést.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A cserépben sült, zöldséges, fehérboros csirke igazi római tálas étel. Gyerekkoromban anyukám gyakran készített ehhez hasonló csirkét. Talán fehérbort nem tett hozzá. Készíthetjük egész csirkéből is feldarabolva vagy tetszés szerinti csirkehúsból. Nálam most alsó- és felsőcombból készült. Szeretem az ilyen praktikus ételeket. A hússal együtt a köret is elkészül, és azon kívül, hogy összerakjuk a tálba az ételt, és fűszerezzük, a többi munkát nyugodtan a sütőre bízhatjuk.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Paprikás-sajtos csirkemell sült cukkinivel

Petrezselymes-krémes göngyölt csirkemell

Pikáns csirkecombok zöldséggel

Serpenyős fűszeres csirkemell sok zöldséggel

Csirkemell csicseriborsós bulgurral salátaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

sült tarja

Mustáros flekken sertéstarjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept