húsételek göngyölt hús

Cserepes göngyölt tarja

Ágicámdrágám

Ágicámdrágám

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéstarja
• 25 dkg bacon (szeletelt)
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 40 dkg lecsó
• 1 dl fehérbor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

810

Kalória

53.7g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

261.6g

Víz

196.3g

Koleszterin

738.7mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 250g sertéstarja

  465 kcal

• 63g bacon

  246 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 100g lecsó

  41 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 810 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 1000g sertéstarja

  1860 kcal

• 250g bacon

  983 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 400g lecsó

  164 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 3238 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 51.4g sertéstarja

  96 kcal

• 12.8g bacon

  50 kcal

• 9.2g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 20.5g lecsó

  8 kcal

• 5.1g fehérbor

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.7 g

Zsír

• Összesen

  56.2 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  196 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1438.4 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  79 mg

• Kálcium

  59 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  598 mg

• Nátrium

  625 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  261.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  217 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 810 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  214.7 g

Zsír

• Összesen

  224.6 g

• Telített zsírsav

  76 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  96 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  785 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5753.8 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  314 mg

• Kálcium

  236 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  261 mg

• Foszfor

  2393 mg

• Nátrium

  2500 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.6 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  1046.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  340 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  869 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 3238 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  128 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  53.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

1. A húsból vastagabb szeleteket vágunk, és kiklopfoljuk. A szeleteket bedörzsöljük fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, és vékony szalonnaszeleteket teszünk rá. Felgöngyöljük.
2. A cseréptál alját vékonyan kikenjük zsiradékkal.
3. A felkarikázott hagymát a tál aljára tesszük, rárakjuk a felgöngyölt húst, megöntözzük borral. Ráöntjük a lecsóból a paradicsom levét.
4. Sütőben 170 fokon kb. 70-80 percig sütjük, majd hozzáadjuk a maradék lecsót, és még 10 percig együtt sütjük tovább.
5. A cseréptál tetejét levéve még 10 percig fedő nélkül pirítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

1 üveg eltett lecsóm árválkodott a polcon. Lecsót a család nem igazán akart enni, így körülnéztem a hűtőszekrényben, és a felsorolt hozzávalókat találtam még hozzá. Kicsit gondolkodtam a boron, de igazán nem bántam meg. Nagyon finom étel kerekedett belőle, amelyet rizs körítéssel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Extra virsli

Túrós-medvehagymás pulykamelltekercs

Baconos roll

Vibráló csirketekercs

Baconnel és mozzarellával töltött gombafejek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsasült
• fűszeres húsok
• tejszínes húsok
• mézes hús
• curry-s húsok

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept