Nosalty logó

Cseresznyebefőtt

Name: Cseresznyebefőtt
Prep time: 1 h
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 kg Cseresznye; 75 dkg Cukor; 1 csomag Befőtt tartósító; 1 l Víz

Évi néni

Cseresznyebefőtt

12adag

Idő

62p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 kg cseresznye
75 dkg cukor
1 csomag befőtt tartósító
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

497

Kalória

4.1g

Fehérje

127.1g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

440.2g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

114.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

417g cseresznye

242 kcal
63g cukor

242 kcal
3g befőtt tartósító

13 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 497 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

5000g cseresznye

2898 kcal
750g cukor

2903 kcal
40g befőtt tartósító

154 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 5955 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

68.6g cseresznye

40 kcal
10.3g cukor

40 kcal
0.5g befőtt tartósító

2 kcal
20.6g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

127.1 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

440.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 497 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2300.1 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

651 mg
Vas

17 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

132 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1524.7 g
Cukor

1377 mg
Élelmi rost

97 mg

Víz

Összesen

5282.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

322 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1748 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3910 micro

Összesen 5955 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

31.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A cseresznyét többször hideg vízbe áztatjuk (esetleges nem kívánatos lakók elűzésére), majd folyó víz alatt is alaposan megmossuk, hagyjuk szikkadni.
Másfél liter vízben elkeverünk 75 dkg cukrot és egy zacskó befőtt tartósítót, felforraljuk.
Kb. 60 dkg-onként beleadagoljuk a cseresznyét, megvárjuk, míg felforr a lé, majd a cseresznyéket kihalásszuk és a csírátlanított (én mikróba teszem) üvegbe töltjük.
Mikor elfogyott a cseresznye, tele vannak az üvegek, akkor a cukros befőzőlével színültig töltjük az üvegeket, rátekerjük a kupakot, és 10 percre szájával lefelé fordítjuk az üveget, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni, mielőtt megtöltenénk vele a kamra polcait.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 2 p

Ez volt a két vödör cseresznye feldolgozásom utolsó feladata. Ezt már elég nyögvenyelősen adtam elő, mert nagyon fáradt voltam. Nem cifráztam, hallgattam a tartósítón lévő utasításra, így viszonylag "hamar" elkészült a 8 üveg befőtt.

Hasonló receptek

Összes befőtt

Birsalmabefőtt tartósítószer nélkül

Levendulás őszibarackbefőtt

Fűszeres meggybefőtt tartósítószer nélkül

Befőtt cukor és édesítőszer nélkül

Napon érlelt rumos ringló

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept