Nosalty logó

Cseresznyebefőtt 2.

Name: Cseresznyebefőtt 2.
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 kg Cseresznye; 2 kg Cukor üvegenként 4 ek; 1 csipet Szalicil üvegenként

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12.5 kg cseresznye
2 kg cukor (üvegenként 4 ek)
1 csipet szalicil (üvegenként)

Tápanyag és kalória

1249

Kalória

10.2g

Fehérje

320.1g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

788.3g

Víz

Koleszterin

20.1g

Élelmi rost

289.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

1042g cseresznye

604 kcal
167g cukor

645 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 1249 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

12500g cseresznye

7245 kcal
2000g cukor

7740 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 14985 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

86.2g cseresznye

50 kcal
13.8g cukor

53 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

126 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

2 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

320.1 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

788.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

364 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

815 micro

Összesen 1249 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

121.9 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5292.8 g
Cink

8 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

1515 mg
Vas

42 mg
Magnézium

1265 mg
Foszfor

2415 mg
Nátrium

20 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

3840.8 g
Cukor

3470 mg
Élelmi rost

242 mg

Víz

Összesen

9459.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

345 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

805 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

702 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4370 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9775 micro

Összesen 14985 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

36.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A cseresznye szárát eltávolítjuk, és több vízben megmossuk.
A vízből kiszedjük, és lecsöpögtetjük.
Üvegekbe rakjuk, és minden üvegbe 4 kanál cukrot teszünk. Az üvegek alá konyharuhákat vagy újságpapírt helyezünk. Az üvegek közé is tehetünk újságpapírt,hogy ne koccanjanak össze.
Az üvegeket feltöltjük vízzel, késhegynyi szalicilt teszünk rá és a fedelét jól rátekerjük.
Egy nagy lábasba egyszerre 15 üveget teszünk. ( nekem egyszerre befér ez a mennyiség )
Az üveg 3/4 részéig feltöltjük vízzel. Föltesszük a tűzhelyre, és fölforraljuk a vizet.
Ha az üvegekben apró légbuborékok keletkeznek rögtön takarék lángra vesszük, és gőzöljük fedő alatt. 15-20 percig gőzöljük.
Hagyjuk kihűlni az edényben, vagy rögtön száraz dunsztba tesszük.
Egy nagy edényben plédekkel be, és letakarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p

A befőzésnek ez a módja a legbiztonságosabb szerintem. Én már túl vagyok többfajta befőzési technikán, és azt hiszem, hogy már nem is fogok változtatni rajta.

Hasonló receptek

Összes befőtt

Rumos meggybefőtt (Rumos meggy 2.)

Befőtt cukor és édesítőszer nélkül

Zöld füge befőtt

Fejtett meggy 2. -főzés nélkül

Fermentált rókagomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept