Nosalty logó

Cseresznyelekvár

Name: Cseresznyelekvár
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Cseresznye; 600 g Cukor; 4 közepes db Alma; 1 kávéskanál Vanília kivonat

VirsLee

Cseresznyelekvár

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kg cseresznye
600 g cukor
4 közepes db alma
1 kávéskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

418

Kalória

3.4g

Fehérje

107.4g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

303.6g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

95.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

333g cseresznye

193 kcal
50g cukor

194 kcal
67g alma

31 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 418 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

4000g cseresznye

2318 kcal
600g cukor

2322 kcal
800g alma

374 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 5014 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

74g cseresznye

43 kcal
11.1g cukor

43 kcal
14.8g alma

7 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

303.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

278 micro

Összesen 418 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1859.8 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

528 mg
Vas

14 mg
Magnézium

441 mg
Foszfor

852 mg
Nátrium

13 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1288.5 g
Cukor

1145 mg
Élelmi rost

95 mg

Víz

Összesen

3643 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

291 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1593 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3337 micro

Összesen 5014 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Hideg vízbe áztatjuk a cseresznyét, majd jól megmossuk.
Kimagozzuk, és ellenőrzünk minden szemet, nehogy hibásak legyenek.
A cukrot rászórjuk a kimagozott cseresznyére, majd a hűtőbe tesszük 5-6 órára.
3 almát meghámozunk és felaprózunk, a cseresznyével együtt főzni kezdjük.
Hirtelen ötlettől vezérelve egy kiskanálnyi vaníliapasztát tettem a lekvárba.
Amikor elkezd besűrűsödni, levesszük a tűzről, hirtelen kimosott, szárított, de még forró kantákba tesszük, és azonnal betakarjuk őket alaposan.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 60 p

Több év külföldi tartózkodás után először bukkantunk egy igazi piacra, ahol megvettem 4 kiló cseresznyét lekvárkészítési szándékkal. Gyerekkorom emlékeire alapozva "dobtam" össze az anyagokat, de mivel a végeredmény nagyon finom lett, lejegyeztem, mit tettem bele. Semmiféle tartósítószert nem tartalmaz (a cukor tartósít), de nem azért, mert elvileg ellenzem ezeket, hanem mert itt nem lehet semmiféle ilyesmit beszerezni.

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Almás bodzabogyólekvár

Rózsalekvár Gizitől

Sárgadinnye-lekvár

Cseresznye-banánlekvár

Rumos őszibarack-lekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept