Nosalty logó

Cseresznyés álompite

SpicyKate

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

250 g finomliszt
100 g porcukor
130 g sütőmargarin
2 db tojássárgája
3 ek víz
1 csipet só

Krémes töltelékhez

5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
150 g cukor
100 g mandula
20 csepp mandulaaroma

Gyümölcstöltelékhez

35 dkg cseresznye
30 g cukor

Habcsókhoz

2 db tojásfehérje
70 g porcukor

Tápanyag és kalória

769

Kalória

13.5g

Fehérje

112.5g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

73.2g

Víz

72.3g

Koleszterin

Élelmi rost

69.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

42g finomliszt

152 kcal
17g porcukor

65 kcal
22g sütőmargarin

155 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krémes töltelékhez

83g tej

47 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
25g cukor

97 kcal
17g mandula

98 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Gyümölcstöltelékhez

58g cseresznye

34 kcal
5g cukor

19 kcal

Habcsókhoz

13g tojásfehérje

7 kcal
12g porcukor

45 kcal

Összesen 769 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
100g porcukor

387 kcal
130g sütőmargarin

932 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
24g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krémes töltelékhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
100g mandula

590 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Gyümölcstöltelékhez

350g cseresznye

203 kcal
30g cukor

116 kcal

Habcsókhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
70g porcukor

271 kcal

Összesen 4612 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

13.4g finomliszt

49 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
7g sütőmargarin

50 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
1.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krémes töltelékhez

26.8g tej

15 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
8g cukor

31 kcal
5.4g mandula

32 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Gyümölcstöltelékhez

18.7g cseresznye

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Habcsókhoz

4.3g tojásfehérje

2 kcal
3.7g porcukor

14 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

159 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.5 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 769 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81 g

Zsír

Összesen

181.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2912.5 g
Cink

6 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

952 mg
Vas

9 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

999 mg
Nátrium

437 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

674.9 g
Cukor

417 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

439.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1227 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

1147 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

955 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

757 micro

Összesen 4612 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet a porcukorral átszitáljuk, elmorzsoljuk benne a hideg margarint, hozzáadjuk a tojássárgákat és egy csipet sót.
A tésztát gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze, ha nagyon nem akar összeállni, mehet bele 2-3 evőkanál hideg víz. Ha túlságosan ragadna, egy kis lisztet kell hozzátenni.
A kész masszát, fóliával lefedve, legalább egy órán át hűtőben pihentetjük.
Pihentetés után egy keveset elveszünk belőle a rácshoz, ez maradhat még a hűtőben, a többit kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és piteformába helyezzük. Egy sütőpapírból vágott kört helyezünk a közepére, és lesúlyozva, hogy ne emelkedjen meg a közepe, 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig elősütjük.

Krémes töltelékhez

A mandulát kávédarálóval ledaráljuk.
A pudingot, a cukrot és a darált mandulát kikeverjük, hozzáadjuk a mandulaaromát, és folyamatos kevergetés mellett hozzáadunk a tejből kb. 1 decit.
A maradék tejet felforraljuk, a pudingos keveréket fokozatosan adjuk hozzá, sűrű pudingot főzünk belőle.
A pudingot ráöntjük az elősütött tésztára.

Gyümölcstöltelékhez

A cseresznyét kimagozzuk, és a cukorral óvatosan elkeverjük.
A cukrozott cseresznyét egy szűrőbe tesszük, és kb. fél órán át hagyjuk lecsepegni.
Ha lecsepegett, a cseresznyeszemeket a pudingba nyomkodjuk.
A maradék tésztából rácsot készítünk a pite tetejére, és visszatesszük sülni, még kb. 20 percig.

Habcsókhoz

A tojásfehérjékből és porcukorból kemény habot verünk, nyomózsákba töltjük, és pite tetejére apró habcsókokat formázunk belőle.
A csókokkal együtt visszatesszük sülni a sütőbe, de már csak felső sütésre állítjuk, kb. 10 perc alatt megpirulnak a habcsókok.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Itt a cseresznyeszezon, mindenképp cseresznyés sütit szerettem volna csinálni, ez alakult belőle.

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Cseresznyés pite 5.

Ketrecbe zárt sült cseresznye

Cseresznyés pite 3. - egyszerű

Cseresznyés pite BoSzilvitől

Mascarponés-tejfölös pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

citromos pite

Krémes citrompite

Fanyar töltelékével és omlós tésztájával lehengerlő desszertélményt nyújt a citrompite. Ez szerencsére nem jelenti, hogy sokat kéne vele macerázni: meglehetősen egyszerű az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept