édes süti krémes süti

Cseresznyés-joghurtos kocka

Katharosz

Katharosz

6adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 12 dkg finomliszt
• 12 dkg margarin (puha)
• 12 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 3 db tojás
• 0.5 dl tej
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só

Töltelék

• 1 kg cseresznye
• 3 ek cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 késhegynyi fahéj
• 2 evőkanál étkezési keményítő

Krém

• 4.5 dl görög joghurt
• 1.5 dl joghurt
• 6 dl habtejszín
• 4 csomag vaníliás cukor
• 3 ek porcukor (ízlés szerint)
• 18 g zselatin
• 5 dkg étcsokoládé (díszítéshez)
• 10 dkg cseresznye (díszítéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

981

Kalória

16.5g

Fehérje

101.7g

Szénhidrát

59.7g

Zsír

249.3g

Víz

204.9g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

70.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 167g cseresznye

  97 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

Krém

• 75g görög joghurt

  77 kcal

• 25g joghurt

  15 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 7g vaníliás cukor

  26 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

• 3g zselatin

  10 kcal

• 8g étcsokoládé

  46 kcal

• 17g cseresznye

  10 kcal

Összesen 981 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 120g margarin

  860 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 1000g cseresznye

  580 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

Krém

• 450g görög joghurt

  464 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 600g habtejszín

  1752 kcal

• 40g vaníliás cukor

  155 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 18g zselatin

  60 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 100g cseresznye

  58 kcal

Összesen 5882 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 3.9g finomliszt

  14 kcal

• 3.9g margarin

  28 kcal

• 3.9g cukor

  15 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 5.3g tojás

  7 kcal

• 1.6g tej

  1 kcal

• 0.3g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 32.2g cseresznye

  19 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1g étkezési keményítő

  4 kcal

Krém

• 14.5g görög joghurt

  15 kcal

• 4.8g joghurt

  3 kcal

• 19.3g habtejszín

  56 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 0.7g porcukor

  3 kcal

• 0.6g zselatin

  2 kcal

• 1.6g étcsokoládé

  9 kcal

• 3.2g cseresznye

  2 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  16.5 g

Zsír

• Összesen

  59.7 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  205 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  542.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  156 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  221 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101.7 g

• Cukor

  70 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  249.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  494 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  107 mg

• Retinol - A vitamin:

  473 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  250 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  272 micro

Összesen 981 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  98.7 g

Zsír

• Összesen

  358.2 g

• Telített zsírsav

  153 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  114 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  1230 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3253.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  935 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  343 mg

• Foszfor

  1325 mg

• Nátrium

  528 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  609.9 g

• Cukor

  422 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  1495.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2961 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  79 mg

• D vitamin:

  260 micro

• K vitamin:

  154 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  179 micro

• Kolin:

  641 mg

• Retinol - A vitamin:

  2838 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  1497 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1632 micro

Összesen 5882 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  104.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.6 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Tészta: a puha vajat habosra keverjük a kétféle cukorral, egyesével belekeverjük az egész tojásokat, majd a tejet.
2. A liszthez keverjük a kakaóport, sütőport és egy csipet sót, majd a vajas masszába forgatjuk.
3. Ezután kb. 33 x 33 cm beltartalmú tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd egyenletesen belesimítjuk a masszát. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük, a sütőből kivéve hűlni hagyjuk.
4. A kihűlt tésztát keresztben kettévágjuk, és az egyik lapot egy levehető oldalú tepsibe rakjuk, rákenjük a cseresznyét, és betakarjuk a másik tésztalappal, kicsit le is nyomkodjuk, de csak óvatosan.
5. Ezután hidegre tesszük, amíg a krém elkészül.
6. A joghurtos habot rásimítjuk a tésztánkra, majd hidegre tesszük dermeszteni legalább 4-5 órára, de legjobb egy éjszakára.
7. Másnap durvára reszelt csokival megszórjuk, habrózsával és cseresznyével díszítve tálaljuk.

Töltelék

1. Töltelék: a kimagozott cseresznyét megszórjuk a kétféle cukorral, fahéjjal, belerakjuk a citromhéjat, és kicsit állni hagyjuk, míg levet enged. Ekkor pár perc alatt felfőzzük.
2. A keményítőt kevés hideg vízzel elkeverjük, és besűrítjük vele a cseresznyét, picit hűlni hagyjuk.

Krém

1. A kétféle joghurtot elkeverjük 2 csomag vaníliás cukorral, ízlés szerint porcukorral, és hidegre tesszük.
2. A zselatint kevés vízbe áztatjuk, majd kevergetve alacsony hőfokon feloldjuk, kicsit hűlni hagyjuk. Majd egy kanálnyi joghurtot keverünk bele, és egy habverővel a joghurtba forgatjuk.
3. Közben a hideg tejszínt kemény habbá verjük, majd a vaníliás cukorral és porcukorral ízesítjük, egy keveset elteszünk a habból a díszítéshez.
4. Ezután óvatosan a joghurtba forgatjuk a kemény habot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 33 x 33

Ezt az elfelejtett receptet régebben elkészítettem már. A napokban ismét a kezembe akadt ennek a finomságnak a leírása, és úgy gondoltam, érdemes megosztani veletek. Forrás: egy nagyon régi Tina újság, kicsit módosítva.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Francia mákos krémes

Meggyes süti -sütés nélkül

Meggyes-csokis piskótakocka

Jin jang szelet

Piskótás tejberizs gyümölccsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• püspökkenyér
• mákos guba
• reform süti
• müzliszelet
• krémes

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept