kuglóf gyümölcsös kuglóf

Cseresznyés kuglóf pipőke konyhájából

NS

NS

6adag

Idő

72p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kuglóf

• 4 db tojás
• 10 dkg xilit
• 1 teáskanál stevia por (inkább 1 mk)
• 5 dkg tönkölybúza liszt
• 5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 5 dkg zabpehelyliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál fahéj
• 10 dkg margarin
• 20 dkg cseresznye
• 2 dkg mandula
• 1 csipet só

Díszítés

• 5 dkg étcsokoládé
• 2 ek víz
• 0.3 ek margarin (1 tk)
• 1 dkg mandula

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

394

Kalória

9.5g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

58.1g

Víz

120.7g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír

Kuglóf

• 37g tojás

  46 kcal

• 17g xilit

  40 kcal

• 0g stevia por

  0 kcal

• 8g tönkölybúza liszt

  28 kcal

• 8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  28 kcal

• 8g zabpehelyliszt

  34 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 33g cseresznye

  19 kcal

• 3g mandula

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

Díszítés

• 8g étcsokoládé

  46 kcal

• 3g víz

  0 kcal

• 0g margarin

  3 kcal

• 2g mandula

  10 kcal

Összesen 394 kcal

• 8% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír

Kuglóf

• 220g tojás

  277 kcal

• 100g xilit

  240 kcal

• 0g stevia por

  0 kcal

• 50g tönkölybúza liszt

  169 kcal

• 50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  169 kcal

• 50g zabpehelyliszt

  202 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 200g cseresznye

  116 kcal

• 20g mandula

  118 kcal

• 0g só

  0 kcal

Díszítés

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 16g víz

  0 kcal

• 3g margarin

  18 kcal

• 10g mandula

  59 kcal

Összesen 2358 kcal

• 8% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír

Kuglóf

• 25.3g tojás

  32 kcal

• 11.5g xilit

  28 kcal

• 0g stevia por

  0 kcal

• 5.8g tönkölybúza liszt

  19 kcal

• 5.8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  19 kcal

• 5.8g zabpehelyliszt

  23 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 11.5g margarin

  83 kcal

• 23g cseresznye

  13 kcal

• 2.3g mandula

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

Díszítés

• 5.8g étcsokoládé

  31 kcal

• 1.8g víz

  0 kcal

• 0.3g margarin

  2 kcal

• 1.2g mandula

  7 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  23.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  405.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  217 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  58.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  193 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  183 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  119 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  234 micro

Összesen 394 kcal

• 8% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  57.2 g

Zsír

• Összesen

  139.9 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  64 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  724 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2435.3 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  289 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  408 mg

• Foszfor

  1301 mg

• Nátrium

  313 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  228.8 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  348.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1156 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  109 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  175 micro

• Kolin:

  623 mg

• Retinol - A vitamin:

  1097 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  714 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1405 micro

Összesen 2358 kcal

• 8% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  16.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  280.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  40.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  162 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

Kuglóf

1. A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját pedig habosra keverjük a xilittel és a stevia porral, majd hozzáadjuk az olvasztott, de már langyos margarint.
2. A liszteket elkeverjük a sütőporral és a fahéjjal.
3. A lisztes keveréket és a felvert habot több részletben hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez.
4. Végül a kimagozott, kettévágott cseresznyét és a felaprított mandulát is hozzákeverjük.
5. Előmelegített sütőben, közepes lángon 50 percig vagy tűpróbáig sütjük. Ha a teteje nagyon pirulna, fedjük le alufóliával.

Díszítés

1. Az étcsokit a vízzel egy kis edénybe tesszük, alacsony lángon, folyamatosan kevergetve felolvasztjuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint.
2. A csokimázzal és a felaprított, serpenyőben pörkölt mandulával díszítjük a kuglófunkat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 2 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretem a Receptek a Nagyitól sorozatot, több receptet kombinálva készítettem ezt a kuglófot. És szeretem a barátaimat is, mert a tőlük kapott porcelán kuglófforma inspirálta a cseresznyés kuglóf ötletét. A süti anyukám (Anna) névnapjára készült. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Narancsos kuglóf 4. (joghurtos)

Nagyon almás kuglóf witch konyhájából

Meggyes-gesztenyés kuglóf

Narancsos márványkuglóf

Almás-répás mini kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagyományos kuglóf
• különleges kuglóf
• márványkuglóf
• túrós kuglóf
• csokis kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept