Nosalty logó

Cseresznyés mignon

Lizinka_

Cseresznyés mignon

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta alaphoz

2 db tojás
15 dkg cukor
10 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 ek napraforgó olaj
2 evőkanál víz

töltelék

5 dkg vaj (vagy margarin)
3 dkg porcukor
3 ek sárgabaracklekvár
1 ek rum

tetejére

20 dkg fehér tortabevonó
10 dkg cseresznye

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

739

Kalória

Fehérje

108g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

52.9g

Víz

127.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

84.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

piskóta alaphoz

28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g víz

0 kcal

töltelék

13g vaj

90 kcal
8g porcukor

29 kcal
15g sárgabaracklekvár

42 kcal
2g rum

5 kcal

tetejére

50g fehér tortabevonó

270 kcal
25g cseresznye

14 kcal

Összesen 739 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

piskóta alaphoz

110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g víz

0 kcal

töltelék

50g vaj

359 kcal
30g porcukor

116 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
8g rum

18 kcal

tetejére

200g fehér tortabevonó

1078 kcal
100g cseresznye

58 kcal

Összesen 2951 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

piskóta alaphoz

13.2g tojás

17 kcal
18g cukor

70 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
1.9g víz

0 kcal

töltelék

6g vaj

43 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
7.2g sárgabaracklekvár

20 kcal
1g rum

2 kcal

tetejére

24g fehér tortabevonó

129 kcal
12g cseresznye

7 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

551.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

108 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 739 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

123.1 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2207.1 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

653 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

893 mg
Nátrium

505 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

432 g
Cukor

339 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

211.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

518 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

508 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

583 micro

Összesen 2951 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

piskóta alaphoz

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához tesszük a vizet, és a robotgép legmagasabb fokozatával elkezdjük keverni. A cukrot kanalanként adjuk hozzá, és addig keverjük, amíg világos sárga kemény habot kapunk.
Beletesszük az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Ezután óvatos mozdulatokkal belevegyítjük a tojások keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt 30x50 cm-es tepsiben tűpróbáig sütjük.
Amikor kész, egy falapra borítjuk, és lefejtjük róla a papírt. Amikor langyosra hűlt, a legkisebb pogácsa szaggatóval kis köröket szúrunk ki belőle. A kis köröket félretesszük. Ezek lesznek a minyonok talpai. A maradék piskótát pedig apró darabokra vágjuk, és egy edénybe rakjuk.

töltelék

Egy tálban a vajat jól elkeverjük a cukorral, majd beletesszük az összevágott maradék piskótát, a baracklekvárt, a rumot. Jól összedolgozzuk. A masszából kis kúpocskákat formázunk, és egy tálcára rakjuk.
Egy kevéske baracklekvárral épp, hogy csak megkenjük a piskótakarikákat, és ráhelyezzük az összedolgozott kúpokat.

tetejére

A fehér tortabevonót gőz felett megolvasztjuk. Egyenletesen bevonjuk vele a kis minyonokat. A kúpocskák elmozdulását úgy akadályozhatjuk meg, hogy hegyes fogvájót szúrunk bele, és azzal rögzítjük. A cseresznyét kimagozzuk, és tetszőleges módon a minyonok tetejére helyezzük.
Az elkészült sütit hűtőbe tesszük. A tortabevonó megszilárdulása után a fogvájót eltávolítjuk. Minyon papírba csomagoljuk a desszertet, és így kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x50

Ez a recept egy női magazinból való, amit évekkel ezelőtt tettem félre. Azért nem sütöttem meg eddig, mert a hozzávalók nem voltak pontosan leírva. Mivel gyönyörű, ropogós cseresznyét vettem a piacon, úgy gondoltam, eljött az ideje, hogy elkészítsem. Nem bántam meg!

Hasonló receptek

Összes mignon

Tavaszi mignonok

Mignon ahogy Bjkata készíti

Puncsos mignon muffinformában

Citromos mignon 2.

Házi citromos mignon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Gasztro

Gyors muffinreceptek minden alkalomra: 11 muffin, ami pillekönnyű és csábító

Mutatjuk a kedvenceinket, plusz azt is, mi a különbség a muffin és a cupcake között.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept