Nosalty logó

Cseresznyés pite

Name: Cseresznyés pite
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 késhegynyi Só; 10 dkg Cukor; 30 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 1 kg Cseresznye; 10 dkg Dió vagy 5 ek zsemlemorzsa; 3 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 db Tojás

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 késhegynyi só
10 dkg cukor
30 dkg vaj
2 db tojássárgája
2 ek tejföl

A töltelékhez

1 kg cseresznye
10 dkg dió (vagy 5 ek zsemlemorzsa)
3 ek cukor
fahéj ízlés szerint

A tetejére

1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

998

Kalória

15.4g

Fehérje

112.7g

Szénhidrát

56.4g

Zsír

159.3g

Víz

213.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

42.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
50g vaj

359 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g tejföl

13 kcal

A töltelékhez

167g cseresznye

97 kcal
17g dió

109 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal

Összesen 998 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
300g vaj

2151 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal

A töltelékhez

1000g cseresznye

580 kcal
100g dió

654 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal

Összesen 5985 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

23.1g finomliszt

84 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
4.6g cukor

18 kcal
13.9g vaj

99 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
1.8g tejföl

4 kcal

A töltelékhez

46.2g cseresznye

27 kcal
4.6g dió

30 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

2.5g tojás

3 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.1 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.7 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

159.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

393 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 998 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

92.6 g

Zsír

Összesen

338.2 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

1283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3090.7 g
Cink

9 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

485 mg
Vas

14 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1433 mg
Nátrium

534 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

676.3 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

955.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

682 mg
Retinol - A vitamin:

2287 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

881 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1564 micro

Összesen 5985 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

Omlós tésztát készítünk, majd fél óráig hideg helyen pinentetjük.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Egyik felét kinyújtjuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk.
Rászórjuk a darált diót és a magozott cseresznyét is egyenletesen elosztjuk.
Ízlés szerint fahéjjal, majd cukorral meghintjük
A tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráhelyezzük a cseresznyék tetejére.
Tojással megkenjük, villával megszúrkáljuk.
Előmelegített sütőben sütjük, míg aranybarna nem lesz a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x39

Már hetek óta cseresznyés pite után áhitoztam, mikor jött a szomszéd, hogy szedjünk nála cseresznyét, ha van kedvünk. Hogyne lett volna. :) Anyósom almáspite receptjét átkonvertáltam, mert annak a tésztája annyira isteni, hogy egyszerűen kihagyhatatlan lett volna a tökéletes cseresznyés pite megvalósításából. És hát, igen...

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Cseresznyés lepény Fakalán módra

Cseresznyés pite

Cseresznyés pitetorta Zsuzsamamától

Cseresznyés pite 5.

Cseresznyés-mandulás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept