Nosalty logó

Cseresznyés pite 4. - túrós

Name: Cseresznyés pite 4. - túrós
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 18 dkg Margarin; 2 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 3 dl Víz; 25 dkg Sovány túró; 25 dkg Cseresznye; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor kristály

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
18 dkg margarin
2 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
3 dl víz

A töltelékhez

25 dkg sovány túró
25 dkg cseresznye
2 ek zsemlemorzsa
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor (kristály)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

824

Kalória

18.5g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

38.8g

Zsír

140.4g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
45g margarin

323 kcal
5g cukor

19 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

A töltelékhez

63g sovány túró

59 kcal
63g cseresznye

36 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 824 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
180g margarin

1291 kcal
20g cukor

77 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

A töltelékhez

250g sovány túró

235 kcal
250g cseresznye

145 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3294 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

24.6g finomliszt

90 kcal
12.7g margarin

91 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
21.1g víz

0 kcal

A töltelékhez

17.6g sovány túró

17 kcal
17.6g cseresznye

10 kcal
1.4g zsemlemorzsa

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.4g cukor

5 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

38.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

140.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 824 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

155.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1027.9 g
Cink

3 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

134 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

170 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

399.5 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

561.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1481 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

1382 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1185 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 3294 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint belemorzsoljuk a lisztbe, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót, majd annyi vízzel, amennyit felvesz, tésztává gyúrjuk. 15-20 percig hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
A túrót ízlés szerint ízesítjük (tejföl, cukor, citromhéj...), a cseresznyét kimagozzuk.
Kivesszük a tésztát a hűtőből, és lisztezett deszkán kinyújtjuk a felét (3-4 mm vastagra). A sütőformába (ami lehet konkrétan piteforma is, de én egy nagy jénai tetejében szoktam megsütni) fektetjük a kinyújtott tésztát, eligazgatjuk, hogy ne feszüljön, megböködjük villával.
Erre kerül a túró, majd a cseresznye. Javaslom, hogy minden réteg alá-fölé szórjunk morzsát/darát, hogy felszívja a nedvességet. A cukrot a cseresznyére szórjuk rá.
Ezután a másik felét a tésztának is kinyújtjuk, és ráfektetjük a cseresznyére. A túllógó részeket egyenletesre vágjuk, majd a hagyott 2-3 cm-t visszahajtjuk a tésztára. A tészta tetejét is szúrkáljuk ki gondosan, mert különben a gőz felnyomja, és üregesre sül meg a pite.
Készre sütjük, vágni csak teljesen kihűlt állapotban érdemes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a sütit a barátnőm sütötte nekem a születésnapomra. Annyira megtetszett, hogy másnap én is rögtön megsütöttem - lévén a hat-hét kiló cseresznyénk, ami a nyakunkba szakadt... Mondanom sem kell, nagy sikert arattam vele.

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Cseresznyés-ribizlis-túrós pite

Cseresznyés pite BoSzilvitől

Vaníliás cseresznyés pite

Cseresznyés pite Gizi konyhájából

Cseresznyés pite 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

quiche

Quiche lorraine egyszerűen

A francia szakácskönyvek dugig vannak jobbnál jobb pitékkel, ezek ősanyja pedig nem más, mint a quiche lorraine. Ez az omlós tésztájú, sós töltelékű piték legegyszerűbb verziója, nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept