pite cseresznyés pite

Cseresznyés rácsos kocka

A konyha világa

A konyha világa

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

• 25 dkg durumliszt
• 25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 7 dkg kókuszcukor (vagy 10 dkg cukor)
• 1 teáskanál só
• 25 dkg vaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 db tojás
• 1 db tojássárgája (a fehérje a tészta lekenésére)
• 3 ek tejföl
• 10 dkg mandulapehely (szeletelt)

A töltelék

• 1 kg cseresznye (magozva)
• 7 dkg kókuszcukor (vagy 10 dkg cukor)
• 1 teáskanál fahéj (őrölt)
• 1 tasak vaníliás pudingpor (főzhető)
• 2.5 dl vörösbor

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

731

Kalória

14.5g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

146g

Víz

121.2g

Koleszterin

7g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tészta

• 31g durumliszt

  106 kcal

• 31g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  106 kcal

• 9g kókuszcukor

  34 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 31g vaj

  224 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

• 3g tojássárgája

  8 kcal

• 8g tejföl

  15 kcal

• 13g mandulapehely

  74 kcal

A töltelék

• 125g cseresznye

  72 kcal

• 9g kókuszcukor

  34 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 6g vaníliás pudingpor

  21 kcal

• 31g vörösbor

  27 kcal

Összesen 731 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tészta

• 250g durumliszt

  848 kcal

• 250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  845 kcal

• 70g kókuszcukor

  273 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 100g mandulapehely

  590 kcal

A töltelék

• 1000g cseresznye

  580 kcal

• 70g kókuszcukor

  273 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 250g vörösbor

  213 kcal

Összesen 5844 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tészta

• 10.3g durumliszt

  35 kcal

• 10.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  35 kcal

• 2.9g kókuszcukor

  11 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 10.3g vaj

  74 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 2.3g tojás

  3 kcal

• 0.8g tojássárgája

  3 kcal

• 2.5g tejföl

  5 kcal

• 4.1g mandulapehely

  24 kcal

A töltelék

• 41g cseresznye

  24 kcal

• 2.9g kókuszcukor

  11 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1.8g vaníliás pudingpor

  7 kcal

• 10.3g vörösbor

  9 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  36.5 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1389 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  198 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  560 mg

• Nátrium

  444 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  88.5 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  146 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  246 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  238 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  100 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  211 micro

Összesen 731 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  116.3 g

Zsír

• Összesen

  292.3 g

• Telített zsírsav

  142 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  101 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  970 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11111.9 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  289 mg

• Kálcium

  1588 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  1123 mg

• Foszfor

  4480 mg

• Nátrium

  3556 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  18 mg

Szénhidrát

• Összesen

  708.1 g

• Cukor

  277 mg

• Élelmi rost

  56 mg

Víz

• Összesen

  1168.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1966 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  33 mg

• C vitamin:

  65 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  40 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  371 micro

• Kolin:

  487 mg

• Retinol - A vitamin:

  1902 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  796 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1685 micro

Összesen 5844 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  12 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  455.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  184 mg

• Nátrium

  146 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  47.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A tészta

1. Az összeszitált liszteket elkeverjük a hideg, felkockázott vajjal, majd hozzáadjuk cukrot, sót, sütőport.
2. A tojással, tojássárgával és a tejföl hozzáadásával összeállítjuk a tésztát.
3. Amíg a cseresznyét kimagozzuk és a töltelék elkészül, zárható dobozba rakjuk, és a hűtőszekrényben pihentetjük.
4. A tésztát két felé vesszük, az egyik lesz az alsó lap, amit egy 26x37 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtunk.
5. Megszórjuk a mandula felével.
6. Ráhalmozzuk a tölteléket.
7. A másik tésztát nyújtjuk, majd 1,5 cm-es csíkokat vágunk belőle, és a tölteléket berácsozzuk vele.
8. Megkenjük a tojásfehérjével, és rászórjuk a maradék mandulát.
9. 180°C-ra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt megsül.

A töltelék

1. A cseresznyét beleforgatjuk a cukorba, kicsit állni hagyjuk, hogy levet engedjen.
2. Majd leszűrjük, és a levet kiegészítjük vörösborral 3 dl-re, ezt csomómentesen elkeverjük a pudinggal.
3. A többi hozzávalóval felfőzzük, kihűtjük, és rákeverjük a cseresznyére, alaposan összeforgatjuk, hogy az ízek átjárják.
4. Ezt halmozzuk az alsó lapra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26x37

Finom szaftos sütemény, minél tovább áll, annál finomabb lesz.

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Duplacsokis-cseresznyés pite

Cseresznyés-meggyes lepény Katicától

Cseresznyés pite 3. - egyszerű

Mandulás-cseresznyés pite

Cseresznyés-pudingos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütőtökös pite
• szilvás pite
• tejes pite
• epres pite
• körtés pite

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept