Nosalty logó

Cseresznyés-ricottás pite

Szofika

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához:

115 g finomliszt
50 g vaj
25 g porcukor
2 db tojássárgája
1 ek víz (hideg)
1 teáskanál vanília kivonat

A töltelékhez:

250 g ricotta
2 db tojás
75 g cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 csapott ek finomliszt
250 g cseresznye

Tápanyag és kalória

517

Kalória

13.8g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

126.6g

Víz

256g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához:

29g finomliszt

105 kcal
13g vaj

90 kcal
6g porcukor

24 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g víz

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez:

63g ricotta

94 kcal
28g tojás

35 kcal
19g cukor

73 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g cseresznye

36 kcal

Összesen 517 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához:

115g finomliszt

419 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
8g víz

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez:

250g ricotta

375 kcal
110g tojás

138 kcal
75g cukor

290 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g cseresznye

145 kcal

Összesen 2064 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához:

11.9g finomliszt

43 kcal
5.2g vaj

37 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
4.2g tojássárgája

13 kcal
0.8g víz

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez:

26g ricotta

39 kcal
11.4g tojás

14 kcal
7.8g cukor

30 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
26g cseresznye

15 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

584.5 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

126.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 517 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.3 g

Zsír

Összesen

87.7 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2337.9 g
Cink

5 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

694 mg
Vas

6 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

950 mg
Nátrium

442 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

268.8 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

506.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

956 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

192 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

695 mg
Retinol - A vitamin:

931 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1147 micro

Összesen 2064 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és folpackba csomagolva fél-1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és levehető aljú piteformába igazítjuk. Nem csak az aljára, az oldalára is kerüljön tészta. Villával alaposan megszurkáljuk a tésztát.
Sütőpapírt terítünk rá-bele, beleszórunk fél kiló babot, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig vakon sütjük. Kivesszük a babot és a sütőpapírt, majd további 5 percig sütjük a tésztát.

A töltelékhez:

A ricottát a tojásokkal, a cukorral, a citromhéjjal és a liszttel habosra keverjük. A tésztára öntjük.
Beleszórjuk a kimagozott, félbevágott cseresznyét, és kb. 40-50 percig ugyanazon a hőfokon sütjük. Ha elkezd barnulni a tészta széle, nyugodtan fedjük le alufóliával.
Zárjuk el a sütőt, nyissuk ki az ajtaját, és a sütőben hagyjuk kihűlni a pitét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24x24

Gyorsan elkészíthető, látványos, finom süti.

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Cseresznyés pite Évi néni konyhájából

Vaníliás cseresznyés pite

Cseresznyés pitécskék

Cseresznyés pitetorta Zsuzsamamától

Cseresznyés pite kipizsutól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept