Nosalty logó

Cseresznyés sajttorta

Name: Cseresznyés sajttorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Zabkeksz; 5 dkg Törökmogyoró; 10 dkg Vaj olvasztott; 25 dkg Cseresznye magozott; 3 ek Cukor; 1 teáskanál Citromlé; 1 kávéskanál Fahéj; 50 dkg Mascarpone; 3 ek Porcukor kb.; 1 csomag Vaníliás cukor; 150 ml Habtejszín; 10 g Zselatin; 30 ml Víz

Timcsi21

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

13 dkg zabkeksz
5 dkg törökmogyoró
10 dkg vaj (olvasztott)

Cseresznyezselé

25 dkg cseresznye (magozott)
3 ek cukor
1 teáskanál citromlé
1 kávéskanál fahéj

Krém

50 dkg mascarpone
3 ek porcukor (kb.)
1 csomag vaníliás cukor
150 ml habtejszín
10 g zselatin
30 ml víz

Tápanyag és kalória

1127

Kalória

16.8g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

97.7g

Zsír

84.1g

Víz

95.4g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
40% Zsír

Kekszes alap

33g zabkeksz

151 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
25g vaj

179 kcal

Cseresznyezselé

63g cseresznye

36 kcal
8g cukor

29 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

125g mascarpone

505 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g zselatin

8 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 1127 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
40% Zsír

Kekszes alap

130g zabkeksz

605 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
100g vaj

717 kcal

Cseresznyezselé

250g cseresznye

145 kcal
30g cukor

116 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

500g mascarpone

2020 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g habtejszín

438 kcal
10g zselatin

34 kcal
30g víz

0 kcal

Összesen 4511 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
40% Zsír

Kekszes alap

10.1g zabkeksz

47 kcal
3.9g törökmogyoró

24 kcal
7.8g vaj

56 kcal

Cseresznyezselé

19.5g cseresznye

11 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

38.9g mascarpone

157 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
2.3g víz

0 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
40% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

97.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 1127 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
40% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

67.1 g

Zsír

Összesen

390.8 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

382 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1517.7 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

234 mg
Vas

3 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

831 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

190.3 g
Cukor

127 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

336.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

1082 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 4511 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
40% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük a mogyoróval és az olvasztott vajjal. Azután egy 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, és hűtőben dermesztjük.
A cseresznyét a cukorral, a fahéjjal és a citromlével addig főzzük, amíg a szemek összeesnek, majd egy botmixer segítségével pürésítjük. Azután sűrű, lekvár állagúra főzzük.
A krémhez a zselatint vízben megduzzasztjuk, majd folyós állagúra melegítjük. A krémsajtot ízesítjük, hozzáöntjük a tejszínt, és habosra verjük, végül beledolgozzuk a zselatint.
A cseresznyés részt rákenjük a kekszes alapra, majd erre simítjuk a mascarponés krémet. A tortát pár órán át hűtőben dermesztjük, majd tetszés szerint apróra vágott mogyoróval és cseresznyeszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nagyon gyorsan elkészíthető a torta, ráadásul sütést sem igényel. Cseresznyével készült, ami az egyik kedvenc nyári gyümölcsünk.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Karamellás-kesudiós amerikai sajttorta

Málnás sajttorta

Diabetikus meggyes cheesecake

Fekete erdei sajttorta

Sajttorta MissMilenda konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek