Nosalty logó

Cseresznyés tejfölös pite

Name: Cseresznyés tejfölös pite
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj vagy margarin; 25 dkg Cukor; 15 dkg Marcipán; 1 csipet Só; 2 ek Citromlé; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 kg Cseresznye magozott; 4 ek Cukor; 2 db Tojás; 125 g Tejföl; 1 db Vanília kikapart belseje; 3 ek Porcukor a szóráshoz

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg cukor
15 dkg marcipán
1 csipet só
2 ek citromlé
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
30 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez és a tetejére

1.5 kg cseresznye (magozott)
4 ek cukor
2 db tojás
125 g tejföl
1 db vanília (kikapart belseje)
3 ek porcukor (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1607

Kalória

24.5g

Fehérje

216.5g

Szénhidrát

75g

Zsír

385.1g

Víz

422.9g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

145.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

63g vaj

448 kcal
63g cukor

242 kcal
38g marcipán

173 kcal
0g só

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g margarin

18 kcal

A töltelékhez és a tetejére

375g cseresznye

217 kcal
10g cukor

39 kcal
28g tojás

35 kcal
31g tejföl

62 kcal
0g vanília

0 kcal
5g porcukor

20 kcal

Összesen 1607 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
150g marcipán

693 kcal
0g só

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g margarin

72 kcal

A töltelékhez és a tetejére

1500g cseresznye

869 kcal
40g cukor

155 kcal
110g tojás

138 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g vanília

0 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 6430 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

8.3g vaj

60 kcal
8.3g cukor

32 kcal
5g marcipán

23 kcal
0g só

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
7.3g tojás

9 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.3g margarin

2 kcal

A töltelékhez és a tetejére

49.9g cseresznye

29 kcal
1.3g cukor

5 kcal
3.7g tojás

5 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
0g vanília

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

857.1 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

181 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

216.5 g
Cukor

146 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

385.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

613 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

593 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

253 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

674 micro

Összesen 1607 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

97.8 g

Zsír

Összesen

299.9 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3428.4 g
Cink

7 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

725 mg
Vas

14 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

1544 mg
Nátrium

661 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

866 g
Cukor

583 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1540.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2453 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

1042 mg
Retinol - A vitamin:

2370 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1012 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2695 micro

Összesen 6430 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a 25 dkg cukorral és a lereszelt marcipánnal kikeverjük, majd hozzáadjuk a sót, a citromlevet és a vaníliás cukrot.
Egyenként beledolgozunk 4 tojást, és beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet.
Margarinnal kikent tepsibe simítjuk.
A kimagozott cseresznyével a tésztát sűrűn kirakjuk, és 4ek cukorral megszórjuk. Előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
A megmaradt tojást a tejföllel, és a kikapart vaníliavelővel alaposan összekeverjük. Óvatosan a pitére öntjük, és változatlan hőfokon további kb. 30 percig sütjük.
Miután kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sógornőméknél kóstoltam meg legelőször ezt a sütéményt, és egyszerűen nem tudtam abbahagyni. Annyira ízlett, hogy rögtön el is kértem a receptet. Isteni finom, tényleg nem lehet neki ellenállni!! :) Különlegessé teszi a benne lévő vanília és a marcipán... Csak ajánlani tudom!!!

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Meggyjoghurtos-cseresznyés pite

Cseresznyés sütemény olajos kevert tésztával

Cseresznyés pite BoSzilvitől

Mascarponés-tejfölös pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept