Nosalty logó

Cserkészsüti

Name: Cserkészsüti
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Porcukor; 110 g Vaj; 1 csipet Só; 0 bögre Cukor; 2 ek Vaníliás cukor; 400 g Krémsajt; 1 dl Tej; 3 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 0 citromból nyert Citromhéj; 0 bögre Cukor; 4 ek Méz; 250 ml Víz; 70 ml Habtejszín; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 10 ek Kókuszreszelék; 5 dkg Étcsokoládé; 3 evőkanál Víz

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1.5 bögre finomliszt
1.3 bögre porcukor
110 g vaj
1 csipet só

A krémhez

0.5 bögre cukor
2 ek vaníliás cukor
400 g krémsajt
1 dl tej
3 db tojás
1 evőkanál finomliszt
0.5 citromból nyert citromhéj

A kókusz karamellhez

0.5 bögre cukor
4 ek méz
250 ml víz
70 ml habtejszín
1 teáskanál vaníliás cukor
1 csipet só
10 ek kókuszreszelék

A csokimázhoz

5 dkg étcsokoládé
3 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

1000

Kalória

12.6g

Fehérje

136.5g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

82.8g

Víz

143.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

101g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
39g porcukor

151 kcal
18g vaj

131 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

19g cukor

74 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g krémsajt

167 kcal
17g tej

9 kcal
28g tojás

35 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A kókusz karamellhez

19g cukor

74 kcal
17g méz

51 kcal
42g víz

0 kcal
12g habtejszín

34 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal

A csokimázhoz

8g étcsokoládé

46 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1000 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

225g finomliszt

819 kcal
234g porcukor

906 kcal
110g vaj

789 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

115g cukor

445 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g krémsajt

1000 kcal
100g tej

56 kcal
165g tojás

208 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A kókusz karamellhez

115g cukor

445 kcal
100g méz

304 kcal
250g víz

0 kcal
70g habtejszín

204 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal

A csokimázhoz

50g étcsokoládé

273 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 5997 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

10.9g finomliszt

40 kcal
11.4g porcukor

44 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

5.6g cukor

22 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
19.4g krémsajt

49 kcal
4.9g tej

3 kcal
8g tojás

10 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A kókusz karamellhez

5.6g cukor

22 kcal
4.9g méz

15 kcal
12.1g víz

0 kcal
3.4g habtejszín

10 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
2.9g kókuszreszelék

19 kcal

A csokimázhoz

2.4g étcsokoládé

13 kcal
1.2g víz

0 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.5 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 1000 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

75.4 g

Zsír

Összesen

275.4 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

858 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1948 g
Cink

6 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

373 mg
Vas

12 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

847 mg
Nátrium

351 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

818.9 g
Cukor

606 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

497.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1181 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

500 mg
Retinol - A vitamin:

1162 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

790 micro

Összesen 5997 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, sót. Addig keverjük míg szemcsés nem lesz.
Egy 24 cm-es formát kivajazunk, és kilisztezünk, majd beletesszük a tésztát, és jó alaposan lenyomkodjuk a kezünkkel. (Fontos, hogy a szélekre is jusson belőle.)
Körülbelül 15 percig sütjük múlva, amikor már kezd barnulni a süti széle, kivesszük a sütőből.
Elkészítjük a krémet! Egy tálba beletesszük a cukrot, a krémsajtot és habosra keverjük. Belereszeljük a citromhéjat. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, és a tejet. Ráöntjük a tésztára.
Újabb 20-25 percig (szilárdulásig) sütjük.
Egy darabig hűtjük, majd hűtőbe tesszük dermedni.
Egy lábosba beletesszük a cukrot, mézet és a vizet. Körülbelül 10 percig főzzük/karamellizáljuk. Levesszük a tűzről, majd belekeverjük a tejszínt, és visszatesszük a tűzre 5 percre.Tegyünk bele egy kevés sót, és hűtsük le.
Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a kókuszt, és ezt is hűtsük egy darabig.
Öntsük hozzá a kókuszt a karamellhez, majd kenjük szét a pite tetején, egyenletesen eloszlatva.
Ha kész, pihentessük egy pár órát a hűtőben, de akár egy éjszakát is.
Ha elkészült, vízgőz fölött olvasszunk csokoládét, tegyünk hozzá egy kevés vizet, majd öntsük a tortára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Tepsi mérete: 24

Gyerekkoromban imádtam az Addams family-t, sőt a mai napig nagyon kedvelem. Oda vagyok az abszurd humorért. Az egyik kedvenc jelenetem, amikor Wednesday és öccse, limonádét árulnak. A következő bárbeszédet folyatatják le egy cserkész kislánnyal… - Ez igazi citromból van? - Igen. - Jó, mert én csak a természetes italokat, és ételeket szeretem. Tudjátok mit? Veszek egy pohárral, ha vesztek tőlem egy doboz finom cserkészsüteményt! - Igazi cserkészből sütötték? Ezek után kíváncsi lettem miből is van ez a cserkész süti, valahogy gyanítottam, hogy nem cserkészből…és milyen igazam lett! Ez tulajdonképpen egy pite, vajas tésztával, krémmel, kókusszal a tetején. Isteni finom! Én csokit is tettem rá, és ebből készítettem is egy szép pókhálót a pite tetejére.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Epres-fehér csokoládés sajttorta

Oreo sajttorta sütés nélkül

Naked cake erdei gyümölccsel és mascarponekrémmel

Sütés nélküli gyümölcsös sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept