Csészés almás
SweetPotat00
2adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Az alsó kekszes réteghez
- 70 g keksz (10 db édes teakeksz)
- 1 ek vaj (vagy margarin)
Almás réteghez
- 3 kis db alma
- fahéj ízlés szerint
- 4 ek cukor (ízlésfüggő)
- 1 teáskanál vaníliás pudingpor
Felső mascarponés réteghez
- 50 g mascarpone (2 ek)
- 1 teáskanál vaníliás pudingpor
- 20 ml tej
- 0.5 teáskanál vaníliaaroma
- 2 ek porcukor
Tápanyag és kalória
539
Kalória
5.9g
Fehérje
89.8g
Szénhidrát
18.6g
Zsír
197.7g
Víz
15.1g
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
57.8g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
Az alsó kekszes réteghez
-
35g keksz
147 kcal
-
7g vaj
50 kcal
Almás réteghez
-
255g alma
119 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
2g vaníliás pudingpor
6 kcal
Felső mascarponés réteghez
-
25g mascarpone
101 kcal
-
2g vaníliás pudingpor
6 kcal
-
10g tej
6 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
7g porcukor
27 kcal
Összesen 539 kcal
- 2% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
Az alsó kekszes réteghez
-
70g keksz
293 kcal
-
14g vaj
100 kcal
Almás réteghez
-
510g alma
239 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
3g vaníliás pudingpor
11 kcal
Felső mascarponés réteghez
-
50g mascarpone
202 kcal
-
3g vaníliás pudingpor
11 kcal
-
20g tej
11 kcal
-
3g vaníliaaroma
0 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
Összesen 1076 kcal
- 2% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
Az alsó kekszes réteghez
-
9.6g keksz
40 kcal
-
1.9g vaj
14 kcal
Almás réteghez
-
70.2g alma
33 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
5.5g cukor
21 kcal
-
0.4g vaníliás pudingpor
2 kcal
Felső mascarponés réteghez
-
6.9g mascarpone
28 kcal
-
0.4g vaníliás pudingpor
2 kcal
-
2.8g tej
2 kcal
-
0.3g vaníliaaroma
0 kcal
-
1.9g porcukor
7 kcal
Összesen 149 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
18.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
180.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
27 mg
-
Nátrium
114 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
89.8 g
-
Cukor
58 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
197.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
55 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
47 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
73 micro
-
β-crypt
25 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
67 micro
Összesen 539 kcal
- 2% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.7 g
Zsír
-
Összesen
37.2 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
361.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
55 mg
-
Nátrium
227 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
179.7 g
-
Cukor
116 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
395.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
110 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
18 mg
-
Retinol - A vitamin:
94 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
146 micro
-
β-crypt
50 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
133 micro
Összesen 1076 kcal
- 2% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.6 g
Zsír
-
Összesen
5.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
49.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
7 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
3 mg
-
Foszfor
8 mg
-
Nátrium
31 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.7 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
54.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
15 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
-
Kolin:
3 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
18 micro
Összesen 149 kcal
Elkészítés
Az alsó kekszes réteghez
- Apróra zúzzuk a kekszet (ne legyen túl apró szemcsés por, de ne is legyen tele hatalmas darabokkal. Ha szükséges, a kezünkkel törjük össze a nagyobb darabokat!)
- Melegítsük meg a vajat (én mikróban melegítettem, nem kell teljesen folyósnak lennie, de legyen nagyon könnyen keverhető). Ha a vaj már jól megolvadt, akkor keverjük hozzá a kekszdarálékhoz. Figyeljünk, hogy ne legyen túlságosan nedves a keverék. Ha soknak érezzük a vajat, akkor ne adjuk hozzá egyszerre az összeset. Érdemes inkább tovább átdolgozni egy villa segítségével, hogy a lehető legjobban el tudjuk oszlatni a vajból jött zsiradékot.
- Ezután rakjunk körülbelül másfél evőkanál keveréket a csészék aljába, és valamilyen egyenes aljú, tiszta tárggyal préseljük be a keveréket a csészékbe.
Almás réteghez
- Az almákat megpucoljuk, kimagozzuk, majd nagyon pici, fél centis kockákra vágjuk. Öntsük a felkockázott almákat egy kisebb főzőedénybe, és adjuk hozzá a fahéjat és a cukrot. Jól keverjük el, majd egy pici, kb. 2 cl vizet öntsünk az aljára, hogy ne kapjon le addig, amíg esetleg a saját levéből is enged.
- Kezdjük el főzni, majd amíg fő, addig a pudingport tegyük egy pohárba vagy edénybe, és csepegtessünk rá 1 kb. evőkanálnyi hideg vizet. Ezt keverjük el úgy, hogy csomómentes legyen.
- Várjuk meg, amíg az alma egy 5-10 percig fő, közben kevergessük néha, majd a folyékony, hideg pudingos keveréket (nem pudingos az állaga, inkább vizes) öntsük hozzá az almához, és jól keverjük el. Egy viszonylag sűrűb, fahéjas almadzsemre emlékeztető állagot kell kapnunk.
- Még egyet forraljunk rajta, majd ezt is adagoljuk a csészékbe (nekem még maradt egy csészére való a lábasban ezután, őt palacsintába tehetjük, vagy csak simán keksszel is ehetjük).
Felső mascarponés réteghez
- A mascarponét egy kisebb edénybe kanalazzuk, majd hozzákeverjük a vaníliaaromát és a cukrot. Egy 3 percig keverjük, hogy krémes, lágy állaga legyen, így ne ijedjen meg senki, ha először nehezen keveredik el a hozzávalókkal!
- Ezután ismét ugyanolyan pudingos keveréket készítünk, mint az előzőekben. Jelen esetben dönthetünk, hogy tejjel vagy vízzel keverjük el a pudingport. Az adagolás ugyanaz. Itt is egy folyósabb állagú, szinte vizes keveréket kell kapnunk, amit beöntünk a mascarponés keverékbe és jól elkeverünk vele.
- Ezután ezt is a csészébe kenjük az almás réteg tetejére. Kicsit érdemes a pulthoz/asztalhoz ütögetni az alját a csészéknek, hogy a rétegek összébb érjenek, és ne legyen túl üreges.
- Sütőbe tesszük őket, és 130 fokon, légkeveréssel sütjük addig, amíg a teteje már egy icipicit elkezd barnulni, és elválik a csésze szélétől a pudingos réteg.
- Ha kihűlt, nyomhatunk rá tejszínhabot és a maradék kekszdarálékot rászórhatjuk a tetejére. (A maradék kekszet én egy tepsiben betettem a sütőbe a csészékkel együtt, és amikor már kiszáradt, akkor vettem ki.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 130 °C
Hasonló receptek
Joghurtos epres pohárkém babapiskótával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán csokimousse tofuból
Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...
Cukormentes, ünnepi panna cotta
Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...
Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém
A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept