Nosalty logó

Csevap fetás-pórés salátával

Name: Csevap fetás-pórés salátával
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Darált sertéshús; 20 dkg Darált marhahús; 1 db Tojás; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék grill fűszerkeverék; 1 db Paradicsom; 1 db Vöröshagyma; 1 közepes fej Jégsaláta; 20 dkg Feta sajt; 1 közepes db Póréhagyma vagy metélőhagyma; 1 ek Ecet; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csevaphoz

20 dkg darált sertéshús
20 dkg darált marhahús
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (grill fűszerkeverék)
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma

A salátához

1 közepes fej jégsaláta
20 dkg feta sajt
1 közepes db póréhagyma (vagy metélőhagyma)

Az öntethez

1 ek ecet
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor

Tápanyag és kalória

410

Kalória

31.2g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

259.8g

Víz

151.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A csevaphoz

50g darált sertéshús

91 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
14g tojás

17 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g póréhagyma

13 kcal

Az öntethez

1g ecet

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A csevaphoz

200g darált sertéshús

364 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
55g tojás

69 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
200g feta sajt

530 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Az öntethez

5g ecet

1 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1641 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A csevaphoz

13.5g darált sertéshús

25 kcal
13.5g darált marhahús

19 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
6.7g paradicsom

1 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal

A salátához

27g jégsaláta

4 kcal
13.5g feta sajt

36 kcal
13.5g póréhagyma

4 kcal

Az öntethez

0.3g ecet

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1513.3 g
Cink

5 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

300 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

670 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

259.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

618 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

774 micro

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.9 g

Zsír

Összesen

105 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

606 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6053.4 g
Cink

19 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1202 mg
Vas

12 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1783 mg
Nátrium

2682 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1039.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

547 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

337 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

2472 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3095 micro

Összesen 1641 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

174 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A csevaphoz

A hagymát, fokhagymát, paradicsomot összeturmixoljuk pépesre.
A darált húsokat fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást, majd összekeverjük a hagymás péppel.
30 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.
Ezalatt elkészítjük a salátát: a salátát vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát és a kis kockára vágott fetát, elkészítjük az öntetet, de azt csak tálalás előtt öntsük rá.
A húskeverékből rudakat formálunk, olajozott tepsibe készre sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az eredeti csevapban van bárányhús, amit én nem szeretek, és jobban ízlik ezzel a hagymás-paradicsomos keverékkel összekeverve, nem olyan száraz.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Csirke krumplival és almaecetes uborkával

Csípős-ropogós bölényszárnyak

Szegfűszeges-diós tarja burgonyalepénnyel

Fűszeres sült csirkemell párolt zöldséggel

Krémes csirke keleti fűszerekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept