Nosalty logó

Csevap sertéshúsból

Name: Csevap sertéshúsból
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 1 db Tojássárgája; 1 közepes db Lilahagyma reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Chilipehely; 4 db Pita; 2 dl Tejföl ízlés szerint; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 1 ek Zsemlemorzsa ha szükséges; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez

Zsófi.M

Csevap sertéshúsból

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 db tojássárgája
1 közepes db lilahagyma (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
4 db pita
2 dl tejföl (ízlés szerint)
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 ek zsemlemorzsa (ha szükséges)
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1198

Kalória

70.5g

Fehérje

102g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

338.9g

Víz

325g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
160g pita

440 kcal
100g tejföl

198 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1198 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
320g pita

880 kcal
200g tejföl

396 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2398 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

43.4g darált sertéshús

79 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
7.8g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
27.8g pita

76 kcal
17.4g tejföl

34 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.5 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2430.4 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

303 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

832 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

338.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 1198 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.9 g

Zsír

Összesen

109.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

650 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4860.8 g
Cink

13 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

605 mg
Vas

9 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1665 mg
Nátrium

2229 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

204 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

677.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

558 mg
Retinol - A vitamin:

341 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 2398 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A sütés napján reggel összeállítjuk a húst. A darált húst összekeverjük a tojássárgájával, a reszelt lilahagymával, ízlés szerint sóval, borssal, pirospaprikával, chilivel, és ha túl folyósnak tűnik, akkor kis zsemlemorzsával.
3-4 órát a hűtőben pihentetjük.
Begyújtjuk a sütőt - ha van, akkor a grillfokozatot, 180 fokra.
Kis kolbászkákat készítünk a húsból, egy sütőrácsra alufóliát teszünk, kicsit beolajozzuk, majd a kolbászkákat rásorakoztatjuk. A tetejüket is pici olajjal megkenjük.
15-20 perc alatt, egyszer megforgatva pirosra sütjük.
A tejfölt összekeverjük ízlés szerint fokhagymával.
Grillezett pitával tálaljuk, melléöntjük a tejfölös szószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Csevapra vágytunk a pünkösd előtti hétvégén, de sajnos már csak későn értünk oda a boltba, így nem volt marhahús, ami a csevap hivatalos másik hozzávalója, birkahúsról pedig nem is álmodtunk. Így maradt a darált sertéshús, de megfelelően fűszerezve így is nagyon finom, és nagyon gyorsan készen van.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Petrezselymes, cukkinis vagdalt

Zöldfűszeres fasírt kolbászhúsból

Fasírt krumplival cukkinival és sült sütőtökkel

Kalyi köfte

Fűszeres mini sertésfasírtok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept