Nosalty logó

Csevap tál egyszerűen

Kornél

5adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csevaphoz

60 dkg sertésdagadó
40 dkg marhanyak
1 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A salátához

4 db paradicsom
2 db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 db jégsaláta

Az öntetekhez

2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál csípős paprikakrém
1 tk chili (peperoncino, darabolt)
1 csokor kapor (friss)
2 dl tejföl (20 %)
2 dl joghurt (natúr)

A burgonyához

1 kg hasábburgonya (french fries)

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1885

Kalória

42g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

165g

Zsír

528g

Víz

116g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

A csevaphoz

120g sertésdagadó

563 kcal
80g marhanyak

102 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

80g paradicsom

14 kcal
36g lilahagyma

13 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
80g jégsaláta

11 kcal

Az öntetekhez

1g fokhagyma

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chili

0 kcal
36g kapor

15 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g joghurt

24 kcal

A burgonyához

200g hasábburgonya

294 kcal

A sütéshez

85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

A csevaphoz

600g sertésdagadó

2814 kcal
400g marhanyak

512 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

400g paradicsom

72 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
400g jégsaláta

53 kcal

Az öntetekhez

6g fokhagyma

8 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chili

0 kcal
180g kapor

77 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g joghurt

122 kcal

A burgonyához

1000g hasábburgonya

1470 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 9432 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

A csevaphoz

14.7g sertésdagadó

69 kcal
9.8g marhanyak

13 kcal
1.3g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

9.8g paradicsom

2 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
9.8g jégsaláta

1 kcal

Az öntetekhez

0.1g fokhagyma

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chili

0 kcal
4.4g kapor

2 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
4.9g joghurt

3 kcal

A burgonyához

24.4g hasábburgonya

36 kcal

A sütéshez

10.4g napraforgó olaj

92 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

165 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1131.3 g
Cink

6 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

241 mg
Vas

7 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

528 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

183 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

1054 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

861 micro

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

209.9 g

Zsír

Összesen

825.2 g
Telített zsírsav

200 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

250 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

580 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5656.5 g
Cink

31 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1205 mg
Vas

33 mg
Magnézium

554 mg
Foszfor

2492 mg
Nátrium

1207 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

327.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2639.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1535 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

181 mg
C vitamin:

468 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

916 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

951 micro
Kolin:

567 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

419 micro
β-karotin

5268 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

4306 micro

Összesen 9432 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

252 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A csevaphoz

A darált húst dolgozzuk össze 1 tojással, valamint sózzuk, borsozzuk. Formázzunk belőle kis kolbászkákat, és sütésig tegyük kiolajozott tálcára.
Készítsük el a salátának valót és az önteteket: a jégsalátát vágjuk tetszés szerint darabokra vagy csíkokra, a paradicsomot gerezdekre, a lilahagymátés a petrezselymet finomra. Tegyük mindegyiket külön edényben félre.
Az öntetekhez a joghurtot és a tejfölt egy keverőtálban keverjük jól össze, sózzuk, borsozzuk, majd osszuk két részre egy másik edény felhasználásával. A csípős öntethez adjunk a keverékhez erős paprikakrémet és darált chilit, jól keverjük el, és tegyük félre. A másik öntethez zúzott fokhagymát és finomra vágott friss kaprot keverünk, majd azt is tegyük félre.
Nagyobb serpenyőben hevítsünk kevés zsiradékot, majd süssük aranybarnára a kolbászkákat. Eközben egy másik edényben süssük a hasábburgonyát is.
Tálaláskor minden összetevőt külön tálontegyük az asztalra, válasszák ki vendégeink saját összeállításukat, és a kedvükre valóöntetet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ez a csevap vagy (cevapcica) legegyszerűbb elkészítési módja. Igazság szerint háromféle hús (birka, marha, sertés) keverékéből készül, és nem salátát meg hasábburgonyát, hanem ajvárt, mustárt és ezüsthagyma kockákat kínálnak mellé, továbbá nem gázon serpenyőben, hanem faszenes grillen sütik. Ez egy kicsivel gyerekbarátibb verzió, az összeállítás pedig így is rendben van. Egy próbát feltétlenül megér...:)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Zöldfűszeres fasírt

Mentás húspogácsák köményes joghurttal

Baconbe csomagolt sajtos golyók

Fasírt sütőben

Fasírt friss fűszerekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept