Nosalty logó

Csevap tál egyszerűen

Kornél

5adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csevaphoz

60 dkg sertésdagadó
40 dkg marhanyak
1 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A salátához

4 db paradicsom
2 db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 db jégsaláta

Az öntetekhez

2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál csípős paprikakrém
1 tk chili (peperoncino, darabolt)
1 csokor kapor (friss)
2 dl tejföl (20 %)
2 dl joghurt (natúr)

A burgonyához

1 kg hasábburgonya (french fries)

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1885

Kalória

42g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

165g

Zsír

528g

Víz

116g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

A csevaphoz

120g sertésdagadó

563 kcal
80g marhanyak

102 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

80g paradicsom

14 kcal
36g lilahagyma

13 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
80g jégsaláta

11 kcal

Az öntetekhez

1g fokhagyma

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chili

0 kcal
36g kapor

15 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g joghurt

24 kcal

A burgonyához

200g hasábburgonya

294 kcal

A sütéshez

85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

A csevaphoz

600g sertésdagadó

2814 kcal
400g marhanyak

512 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

400g paradicsom

72 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
400g jégsaláta

53 kcal

Az öntetekhez

6g fokhagyma

8 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chili

0 kcal
180g kapor

77 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g joghurt

122 kcal

A burgonyához

1000g hasábburgonya

1470 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 9432 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

A csevaphoz

14.7g sertésdagadó

69 kcal
9.8g marhanyak

13 kcal
1.3g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

9.8g paradicsom

2 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
9.8g jégsaláta

1 kcal

Az öntetekhez

0.1g fokhagyma

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chili

0 kcal
4.4g kapor

2 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
4.9g joghurt

3 kcal

A burgonyához

24.4g hasábburgonya

36 kcal

A sütéshez

10.4g napraforgó olaj

92 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

165 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1131.3 g
Cink

6 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

241 mg
Vas

7 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

528 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

183 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

1054 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

861 micro

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

209.9 g

Zsír

Összesen

825.2 g
Telített zsírsav

200 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

250 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

580 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5656.5 g
Cink

31 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1205 mg
Vas

33 mg
Magnézium

554 mg
Foszfor

2492 mg
Nátrium

1207 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

327.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2639.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1535 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

181 mg
C vitamin:

468 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

916 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

951 micro
Kolin:

567 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

419 micro
β-karotin

5268 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

4306 micro

Összesen 9432 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

252 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A csevaphoz

A darált húst dolgozzuk össze 1 tojással, valamint sózzuk, borsozzuk. Formázzunk belőle kis kolbászkákat, és sütésig tegyük kiolajozott tálcára.
Készítsük el a salátának valót és az önteteket: a jégsalátát vágjuk tetszés szerint darabokra vagy csíkokra, a paradicsomot gerezdekre, a lilahagymátés a petrezselymet finomra. Tegyük mindegyiket külön edényben félre.
Az öntetekhez a joghurtot és a tejfölt egy keverőtálban keverjük jól össze, sózzuk, borsozzuk, majd osszuk két részre egy másik edény felhasználásával. A csípős öntethez adjunk a keverékhez erős paprikakrémet és darált chilit, jól keverjük el, és tegyük félre. A másik öntethez zúzott fokhagymát és finomra vágott friss kaprot keverünk, majd azt is tegyük félre.
Nagyobb serpenyőben hevítsünk kevés zsiradékot, majd süssük aranybarnára a kolbászkákat. Eközben egy másik edényben süssük a hasábburgonyát is.
Tálaláskor minden összetevőt külön tálontegyük az asztalra, válasszák ki vendégeink saját összeállításukat, és a kedvükre valóöntetet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ez a csevap vagy (cevapcica) legegyszerűbb elkészítési módja. Igazság szerint háromféle hús (birka, marha, sertés) keverékéből készül, és nem salátát meg hasábburgonyát, hanem ajvárt, mustárt és ezüsthagyma kockákat kínálnak mellé, továbbá nem gázon serpenyőben, hanem faszenes grillen sütik. Ez egy kicsivel gyerekbarátibb verzió, az összeállítás pedig így is rendben van. Egy próbát feltétlenül megér...:)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Gyömbéres húsgolyók

Diós fasírt színes paprikakörettel

Cordon bleu darált húsból

Fasírt barack

Sajtos fasírtgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept